一.材料：
鼠来宝
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
金元宝 适量
水滴巧克力 7颗
杏仁片 适量
饼干 适量
彩糖 适量
罐装樱桃 7颗
6吋蛋糕 1个
鲜奶油 适量
二.制作老鼠部分：
1‧隔水加热溶化巧克力，温度不宜超过45度，黑巧克力用来包裹樱桃并与水滴的巧克力头做连结，白巧克力做老鼠眼睛。
2.罐头取出的樱桃的水分必须先吸干，避免接触巧克力时让巧克力太快硬掉。
3.将樱桃整颗浸入巧克力浆里让巧克力包裹整颗樱桃。
4.放巧克力的盘子上要先铺上一层保鲜膜，让做好的老鼠易取下不易断裂。
5.可利用牙签或尖头的工具沾白巧克力点在眼睛的部位。
6.放上杏仁片及头部时要稍扶住等固定再放手，物件才不易移位脱落。
7.可将做好的巧克力老鼠放冰箱中会更快硬且易取下。
三.装饰：
1.将蛋糕体置于转盘上。
2.先抹一层很薄很薄的奶油让蛋糕体的屑屑不会跑出来。
3.将蛋糕体均匀的涂抹上厚厚的鲜奶油。
4.在抹好鲜奶油的表面上利用抹刀拍打制造出雪花的感觉。
5.再撒上彩糖，并利用一些饼干装饰制造出被老鼠偷吃过的样子。
6.放上做好的老鼠，可放置不同的方向位置，制造出动态感。
7.再放上巧克力金币及金元宝也可设计出被悄悄打开吃过的样子。
8.与孩子一起发挥您的巧思与创意。@*(http://www.dajiyuan.com)
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