【大纪元2月19日讯】(大纪元记者周容综合报导)美国农业部17日下令供应美国学校午餐的Westland/Hallmark肉类公司，从南加州屠宰场召回1亿4千3百磅牛肉，目前此一事件正面临虐待动物调查。
美国农业部长谢佛表示，有证据显示，Westland/Hallmark肉类公司在这些牛出现无法走动的情况，没有定期通知兽医。这些牛没有接受适当的检验，食品安全检验局认为这些牛肉不适合人类食用。
今年1月30日﹐美国人道协会公布的一卷录影带上显示﹐Westland/Hallmark肉类公司的屠宰场里近乎无生命的牛遭到重复电击﹑拖来拖去和用高压水冲嘴和鼻子﹐此后该公司受到调查。
农业部长谢佛对如此不人道的处理方式感到失望﹐谢佛说﹐Westland/Hallmark肉品公司已违反食品安全规章。
农业部官员说，此次回收超过了1999年回收的3千5百万吨牛肉。目前没有人因为这些召回的牛肉生病，其对健康的威胁可能也很小。
全美国150所学校已停止食用与Westland公司有关的Hallmark肉类公司的牛肉。快餐店Jack-In-the-Box和In-N-Out也表示，不会用Westland/Hallmark肉类公司的牛肉。
加州Vallejo联合校区发言人杰森18日上午表示，联合校区已销毁20箱Westland/Hallmark肉类公司的冷冻牛肉。
受回收影响的牛肉产品可回溯至二零零六年二月一日，来自加州奇诺市的Westland/Hallmark肉品公司的肉品，主要供应联邦学校午餐及一些速食连锁店。(http://www.dajiyuan.com)
