酒粕火锅酱料 吃出春天的幸福

【大纪元3月20日讯】(据台视新闻报导)每年春天是日本清酒开封的季节，再拿酒粕作成美味的料理，而现在台湾也尝得到酒粕美食，在微醺的口感中，仿佛尝到春天幸福的滋味。

热呼呼的乳白色汤头，加入日本银鳕、涮上牛肉，沾点紫苏梅酱，一口吃下，这就是日本人每到春天必吃的幸福料理，酒粕火锅。

硕大饱满的生蚝，肥美的明虾，师傅边烤再淋上特制的酒粕酱料，略焦香气混合酒香，喜欢吃烧烤的人更是不能错过。不管是酱料还是甜点，通通都是拿上万元大吟酿的酒粕，制作而成，不只营养价值高，还有美容作用，难怪被日本人称为幸福的料理，让你在微微酒香中，迎接春天。
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