瓜瓜卷

好久不见果儿,很开心他跟天使一样回来了.送她这道清新的小菜,希望他会喜欢.没记错的话,果儿是不喜欢豆腐的....那么这个应该还适合吧?

材料：
佛手瓜片 4片
紫包菜 1片
红萝卜1/4 条
香菇 2朵（先以少许的酱油，糖，胡椒粉及麻油腌半小时）
芹菜茎（汤软备用）

调味淋汁：
素G粉 ¼小匙
盐少许
水 适量
太白粉 ½ 小匙

做法：
1.将佛手瓜片成薄片以少许的盐抓一抓,放一旁让其软化。
2.紫包菜及红萝卜切丝。
3.以少许的油炒香香菇，紫包菜及红萝卜丝。
4.将2铺在佛手瓜片上，卷起，再以芹菜茎绑好。
5.放入蒸笼中以中小火蒸约20分钟。
6.将调味淋汁的材料拌匀后，倒入锅中煮滚，然后淋在蒸好的瓜瓜卷上即可。

温馨小提示:
佛手瓜不能片得太厚，否则很难卷起来。

温言馨语：
口感清脆，味道清甜。色泽美观，气味清新。低油低

(来源:搜饭网)