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【大纪元4月7日报导】（中央社记者陈舜协台北七日电）高雄帕莎蒂娜烘培坊主厨吴宝春、台北六福皇宫饭店主厨文世成及台南正惠食品工业公司技术处经理曹志雄日前代表台湾到巴黎参加“2008世界杯面包大赛”，展现创意与实力，荣获第二名荣誉。三人载誉归国，盼近日与烘焙业座谈，传承技术及交换参赛经验。
吴宝春、文世成、曹志雄三月三十一日参加在巴黎举办的面包大赛，这是台湾第一次派代表队与赛，结果在美国、日本、土耳其、意大利、法国、台湾等共十二国中，历经八小时激烈竞赛，曹世雄、吴宝春以充满浓浓台湾味的舞龙、舞狮艺术面包及以烟熏手法制作的酒酿桂圆面包获得评审青睐，两人分别在艺术面包、欧式面包项目个人优胜奖，整队成绩更获得亚军殊荣。
三人四月四日载誉归国，今天在台湾区面粉同业公会举行返国感恩茶会。曹志雄、吴宝春表示，由于这是台湾第一次组队参加世界杯面包大赛，所有的经验都是一点一滴摸索、克服，盼今后成为台湾烘焙业界走入国际的种子，吸引更多人才投入烘焙业界；文世成则说，在国外获奖，看到国旗在会场中飘扬，心情非常感动，希望日后有机会能再让国旗在海外飘扬。
因三人第一次参赛即得奖，累积难得的经验及技术，台湾区烘焙竞赛委员会决定乘胜追击，近日将在台湾北、中、南区与各地烘焙业者座谈、交流，并进行技术传承，盼为台湾的烘焙业注入一股活水。
