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柑仔店改头换面第二春

改头换面后的传统柑仔店,结合现代与古典,让顾客有多样的选择。 (摄影:苏泰安/大纪元)

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【大纪元5月15日讯】(大纪元记者苏泰安嘉义报导)传统柑仔店是台湾古早味的社会写照,为城市或农村基层地方重要的一个据点,是民众方便购物或聚会聊天的最好场所。但曾几何时,工商脚步的快速跨越,现代化的社会经济结构,使传统小商店在时代巨轮下奄奄一息,为了找回失落的传统记忆,也让柑仔店能重振雄风,在超商、量贩店环伺下,卡上一席之地。嘉义县政府两年来为辖内14家老店铺换上新装,重新涂粉抹脂,投入零售市场行列,给消费者更多的选择。

柑仔店代表着台湾光复后到工业起飞阶段的一个零售市场型态,是大家童年共同的回忆,扮演着当时民生日常必需品的供应者,尤其在农村大小庄头都以柑仔店做为生活的重心,无论大人小孩都离不开柑仔店,有着一份浓浓的乡情。但随着西风东渐,超市及便利商店的兴起,使传统的柑仔店比不上灯光明亮、商品新颖的西式商店。于是在黯然神伤中日益凋零,甚至走入历史。

县政府有鉴于此,为挽回即将消失的柑仔店,在基层社区重新再出发,让柑仔店找回昔日风华,也使新生代了解早期台湾传统温馨的零售环境。县府决定重塑柑仔店面貌,因此除了增添硬体外,更营造出小型生活博物馆的味道,同时备有聊天休闲区,希望藉由柑仔店传统与现代的结合,成为老少咸宜的购物场所,让老店再度活跃于各村落。

这项活化柑仔店计划展开后,城乡发展处工商课委托顾问公司深入辖区18个乡镇市各个角落,完成全县柑仔店基本资料调查与分析,县府依各店家营运现况、地理位置及周遭环境等条件,九十五年率先完成四家示范店铺塑造,今年又陆续完成十家。

为提升柑仔店服务功能,各示范店设置有农特产品展示柜、中岛柜、开放展示柜、布告栏、资讯架和旅游资讯,形成一多功能全方位迷你超商,为柑仔店找回经营的第二春
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