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【大纪元5月22日报导】（中央社记者叶子纲云林县二十二日电）西瓜一定要是圆形的？云林县二崙乡廖坤海、廖文斌父子研发出方形西瓜，有可吃的也有装饰用，隧道式悬空生长黄色外皮的志玲西瓜，现在又成功培育绿条纹悬空西瓜，颠覆一般对西瓜的印象，也带给廖氏父子应接不暇的订单。
廖氏父子的方形西瓜在2008西瓜节获得珍奇西瓜组冠军，志玲西瓜等获得高品质小型西瓜冠军等，共得到五个奖项，成为聚焦之一，云林县政府农业处长吕政璋，今天前往二崙拜访廖氏父子，洽商参加六月台北国际食品展及拓展外销事宜。
廖文斌说，研发方形西瓜出于市场创意潮流，2004年推出，至今已推出三代，第一代是绿皮条纹方形西瓜，第二代黄金方形西瓜，第三代观赏方形西瓜（可存放至少一年），方形西瓜有可以吃的，也有纯粹摆饰观赏用的，观赏用西瓜用电脑雕刻吉利话，受到市场相当欢迎，已接到新加坡订单，未来将拓销各国。
隧道式悬空生长的黄皮志玲西瓜，廖文斌说，长在地上的西瓜，会受到水伤，于是研发用隧道式、挂网、悬空生长的可能性，效果奇佳，甜度好，长相漂亮，今年推出以来，市场反映也很好，研发三年的心血没有白费，现在又新研发推出绿皮条纹悬空西瓜，甜度更佳，消费大众可以尝鲜，吃西瓜正是时候。
