【原料】
水发大乌参1只，虾籽2克，葱段1克。
【制作过程】
大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出； 葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。
(来源:中国美食第一网)
佚名
2009-01-10 02:00 中港台时间|01-09 13:17 更新
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水发大乌参1只，虾籽2克，葱段1克。
【制作过程】
大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出； 葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。
(来源:中国美食第一网)
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