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文化节
【大纪元11月25日报导】（中央社记者陈守国高雄县25日电）高雄县弥陀乡“虱想起”虱目鱼文化节，今年首度推出精美的“女儿红伴手礼”，虱目鱼大餐也维持一桌新台币3000元，活动将于28、29日在弥陀区渔会广场登场。
弥陀乡以深水式养殖虱目鱼闻名，饲养面积300多公顷。以前弥陀乡嫁女儿时，父母会制作虱目鱼松作随身嫁妆，先煮熟虱目鱼再挑出220 多根鱼刺后制成鱼松，很费工夫，让出嫁女儿睹物思亲。区渔会委托业者制作虱目鱼松、虱目鱼脯、油饭等组成“女儿红伴手礼”、“弥月伴手礼”，获选为行政院农业委员会台湾农渔会百大精品之一。
弥陀乡虱目鱼文化节今年迈入第11届，今天在县府举行记者会，副县长叶南铭表示，弥陀乡有虱目鱼、皮影戏、漯底山三宝，其中虱目鱼特产享誉全国，这次推出的女儿红与弥月礼盒相当精美，希望能在茄萣乡兴达港农渔特产展售中心贩售，未来行销日本。
弥陀乡长张文山指出，今年虱目鱼文化节主题为“收冬”，将过去研发的产品组成精致伴手礼展售，今年主推以精致的虱目鱼饼干、鱼松、油饭，取代传统大饼的“女儿礼盒”与“弥月礼盒”，其中女儿礼盒获选更获“2009台湾农渔会百大精品”肯定。
“虱目鱼大餐”由4家知名海鲜餐厅推出，结合高品质虱目鱼与各式海产，端出五福临门、红烧鱼腹、药膳鱼腹、鱼皮炒韭黄、鱼腹天妇罗、糖醋金目鲈等11道料理。
“虱想起”虱目鱼文化节28日上午开幕，两天活动有鱼苗放流戏水、纸影戏演出、怀旧牛车、虱目鱼特产小吃与农渔产品特展、虱目鱼拍卖会、亲子产业写生比赛。
