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【大纪元7月17日报导】(中央社记者陈清芳台北17日电)卫生署17日公布滤油粉的砷检验报告，0.05到0.06ppm的微量检出，符合限量4ppm以下的标准。官员强调，这个结果与麦当劳砷油争议无关，麦当劳要自行证明清白。
日前台北县消保官抽检麦当劳北县一家分店，验出炸油含砷，但麦当劳自行送验，却没有验出含砷，事件演变成罗生门。期间有人怀疑验出砷是否与业者使用的滤油粉有关，但今天卫生署公布滤油粉检验结果后，已排除此一可能，砷油争议仍然未解。
卫生署食品卫生处简任技正许景鑫说，滤油粉的成分为合成硅酸镁，属于准用食品添加物，以2%比例添加于炸油中，台北市卫生局日前抽验市售滤油粉样品3件，经卫生署药物食品检验局检验含微量砷，符合安全标准。
许景鑫说，滤油粉用于过滤油脂，本身不溶于油，反复油炸而劣化的油脂添加滤油粉，也不能减少酸价，而且在正常采检程序下，滤油粉中的砷检出量，不会干扰炸油含砷与否的检验数值。
他说，这次的检验报告是独立的，与日前台北县土城麦当劳门市炸油含砷超标事件无关，麦当劳如果对当时台北县消保官检验结果有疑议，可依行政救济程序申请复检。
各县市卫生局于6月26日至7月16日止，已完成稽查全台3622家食品业者的用油，合格率93.4%，不合格者均被要求立即换油，限期改善并复查。此外，至7月14日止，各县市卫生局所抽验的52件市售油品均未检出砷。
