别让胃癌找上门

为什么亚洲人得胃癌的概率是白人的两倍？

蒋威廉：这跟我们饮食习惯有很大的关系。亚洲人的饮食习惯很容易导致幽门螺旋菌的感染，不仅会引发胃炎，而且会增加得胃癌的概率。这种情况大多发生在比较年轻的人群中。我经常看到三十多岁的人已经有胃癌了，但这些人大部分是在亚洲出生的，不是在美国出生的。同时，亚洲人吃饭习惯用筷子，一道菜多人吃，幽门螺旋...

为什么胃癌的死亡率这么高？

蒋威廉：很多时候，胃癌被发现时，已经不是初期了。因为很多亚洲人，如中国人、日本人，他们大多数有胃病的经验，可能长时间服用胃药。出现病症时，他们常以为是胃病、一般的胃炎，不去认真做胃镜检查，所以很难发现初期的胃癌。做扫描也看不见的。等医生做胃镜检查的时候，癌细胞可能已经扩散了。所以治疗的痊愈率很...

胃食道逆流会导致食道癌吗？

不健康的饮食是导致食道癌发生的主要原因，包括抽烟、喝酒，常吃发霉、过热的食品，缺乏矿物质、维生素等。另外，反复胃食道逆流者发生食道癌的概率是一般人的30到60倍。肥胖、三高者是胃食道逆流常见族群。胃酸分泌过多、暴饮暴食或吃得过饱容易造成贲门松弛，引起胃食道逆流。使食道发炎，导致食道癌。