编者按：本栏作者为Richard M. Alderman，目前任职UH，是法律系的教授。社区华人以及新来的移民往往对于美国人的日常生活不甚了解，对于每天都可能遇到的法律问题感到迷惑和困扰。本报今后将陆续刊登他的专栏，以飨读者。

牛奶一次买多了，没来得及喝完就过期了，以前碰上这样的事，小节总是狠狠心把过期牛奶扔到垃圾堆。前几天，有个读者给小节发了封e-mail，提出了许多关于过期牛奶的妙用。

儿子、媳妇俩来加拿大几年，我们在国内就替他们担心了几年。虽说他小俩口也二十八九即届而立之年，应该能处理好一切，可总是放心不下。

台风刚过，一位外籍太太在市场问到飞涨的菜价后，讶异的问道：“WHY？”卖菜的欧巴桑翻动果菜：“乱讲！哪有坏？都是新鲜的！”

网友一起来说笑

布什总统本周三签署一项一千五百二十亿美元的退税法案，来刺激美国经济并减缓经济萧条。

前几天，一个久未联系的加拿大女友给我打来电话拜年，她属于上山下乡的那拨人，生活经历曲折丰富，谈话间聊起近况，她说她和她的老外老公到中国去旅游了一圈，我问他们的感观如何，她长叹一声：别提了！

这几天寒流来袭，民众外出穿戴御寒法宝全用上，却可能还是手脚冰冷，要由里而外暖身，中医师推荐几帖汤方供民众参考，饮品类可以选用老姜熬汤、桂圆茶等，促进血液循环，入浴或泡汤时，也可将老姜、八角和胡椒加入热水中，当作入浴剂暖和手脚。(徐韵翔报导)

最近觉得自己心胸越来越狭窄，快变成小气鬼了！从小到大，我很难去讨厌一个人，也很少（几乎没有吧）遇到电视剧里提高收视率的“双面女郎”，现在，我也不希望自己破例。

从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在脖子上，或塞在领口。假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下

(大纪元记者唐依旋、陈玉慧综合编译报导)每个人都渴望能够拥有一段真挚的恋情、遇到一个与自己心灵契合的生命伴侣。当人们沉浸在爱的世界里时，都会感受到美好与幸福。

男人欣赏充满自信的女人，因为她让男人觉得她能对自己的行为负责，令男人很有安全感，可以放心与她交往下去。

黄历新年过后，不少婆婆妈妈们又开始为冰箱剩下的过年菜肴烦恼。营养师说因准备过量，而剩下的年菜，可以分成小包装，花一点心思，将食材混搭运用，就能吃出不一样的好滋味。 〔庞清廉报导〕

我刚到澳洲时，住在homestay。那是一家英国裔的澳洲人，有一个10岁左右的小女孩和30多岁的离婚妈妈，偶尔外婆也会到家里来住。第一天到那里，小女孩和她妈妈热情地接待了我。吃饭的时候，女主人很喜欢跟我聊天。

元三岛神社的祭典是在每年五月的第二个星期天。氏子有十个町，根岸有上、中、下三区，此外还加入日暮里。我家负责的只有中根岸，祭典开始一周左右，就要开始张挂提灯和注连绳，并且设置神酒所。

北国风光，千里冰封，万里雪飘。看银妆素裹，分外妖娆。用这句话来形容蒙特利尔的冬天是再合适不过的了。

一年一度的圣诞节，怎么可以少了火鸡呢！食谱特别改为鸡腿部分，让在家过节的你，不用上餐厅，也能一起庆祝这特别的日子！

在多伦多，我生活得像一个真正的穷人。无车、无房、无手机......也许一切的转变都是建立在突然简化的生活状态上，也许穷并快乐着只是短期行为。我不能自欺欺人，说我会心安理得地做一辈子穷人。无可否认，富人的快乐又是另外一种境界。但是，不管是贫穷还是富有，有一点最重要，那就是

曼丽夫人您好我结束了和他长达十年的感情，因为，他对我不忠，爱上了别人， 他说对我已经没有感觉！！本来预定和他在今年步入婚姻，没想到却让我面对这令人难堪的事实！我一直小心翼翼维护这份情感，他为什么要这么残酷地对我呢？！事情已经过了一阵子了，可是我还是走不出来，我好痛、好苦，十年的感情竟然就这样结束了，他在一旁快活，而我的...

新移民想找一个稳定，待遇好，工资还可以的工作，政府工是一个极佳选择。在纽约地区，大家所讲的政府工一般包含三大类：1) 联邦政府工作，以邮局工为主；2)纽约市府工作，华人比较感兴趣的主要是教师工作，其他如警察，消防员，卫生清洁工申请的人相对较少； 3)纽约捷运地铁(MTA)，主要招收传统的技术工人。

有人说，巧克力的滋味就是爱情的滋味；也有人说，巧克力是一个有味道的精灵。那么，在情人节将至的这个浪漫的时光，激情的时刻，烛光、玫瑰、再加上巧克力相伴，相信这个情人夜一定会更加流光溢彩，幸福温暖。 为此，精品网小编特推出这几款浓情菜品:

韭菜为素中荤。挑韭菜，应该选择紫头的，即韭菜根部的衣呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等，紫色的，通常特别香，好吃。韭菜割了一茬又会马上长出来。时下的韭菜，正是头刀二刀的时候，最香最嫩，略带一点甜味。韭菜可以清炒，韭菜炒螺蛳肉，一绝！炒黄蚬，也是下饭的菜。

海牙素有“和平与司法之城”，以及“欧洲最美丽的村落”之称。这个美丽和平的小城将在2月19、20日迎接神韵这个美丽和平的表演团体。美善的人将会在这个美善的地方迸发出什么辉光，让人拭目以待。

我乖乖听丹的话，2/14这天不出门，一直在家等着他给我的surprised!心里一直在猜想：他到底会怎样表达呢?

当你坐电梯的时候，同你一块在一楼等电梯的人很多，可电梯迟迟不来。这时，你会如何打发等电梯的时间呢？

2008年新春期间，市捷运局再次对外公开招考大电气工作人员。康普培训定于2月22日(周五晚7:00pm)在法拉盛王子中心2楼的总部，举办报考培训公开说明会，说明会免费入场，现已开始接受报名，电话预约座位，5月10日将进行统一考试。

南投鹿谷乡是著名的茶叶产地，当地的茶农妈妈利用茶叶烹煮羊肉炉，不但羊骚味没了，还多一股淡淡的茶香，吸引许多饕客闻香而来。