年假时回南部老家，顺便就到邻近以“五分车”观光小火车名闻暇尔的乌树林糖厂走走，刚好就遇上小火车进站准备载客，于是赶快把握机会，把令人怀念的蒸气火车进站画面给拍摄下来。

饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开？最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。

做菜用的食油是豆油、菜子油等，为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失，一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐；用花生油炒菜，最好先放盐，后放菜，以使盐中的碘化物去解除黄曲霉素的毒性，有利于保障身体健康；用猪油、鸡油等动物油炒菜，先放盐后放菜也有利于对猪油、鸡油中有机氯农药残留量的削减。

年糕虽然代表“年年高升”的好彩头，但是不少人买了就放在冰箱、等到发霉不得已只好丢掉，营养师特地设计了一些简单料理，让年糕也可以变出好料理。不过也提醒，小小一片年糕，热量相当四分之一碗饭，因此最好浅尝，不要过量。

由于滨海森林游憩区是竹南镇公所规划完成，园区分别有假日之森，长青之森，可烤肉，听海，行，健骑自行车是一处适合全家大小旅游之处。

英国女人不久前开出一份"幸福处方"（recipe for happiness）：幸福=工作+家庭+会洗衣服的老公。

和一般自助式素食很不一样，慈香庭采港式饮茶推车服务，随桌的问候与送餐，客人随时能点选喜爱的菜色，店内也提供港式料理单点，独特的经营手法颇受好评。

我的烦恼1“还是学生的我，觉得自己的打扮总是脱离不了学生气息，打开衣橱也总是那几件T恤和牛仔裤，我非常欣赏Jolin在音乐录影带中的辣妹穿着，如果能够穿那样的造型参加朋友的派对就太棒了！”

发菜含有多量的钙质和铁质、蛋白质、碳水化和物、磷、钾、可补血、乌须发、促进肠胃机能、增强身体抵抗力和加强皮肤弹性光泽，为健康的美容圣品，但为生态保持，还是尽少食用。

自由时报记者冯议贤╱专题报导1.贴春联

拿到2006狗年的农民历了没？薄薄的一本、密密麻麻的文字，你真的看得懂吗？结合中国五千年历史与星相观察汇整出来的“农民历”，不只点出今日何事宜、何事不宜，更提供当日吉时、财神方位、煞生肖，甚至时令的气候预测、渔捞种植等等。如果看得懂上面简易的紫微卦象，更有利于作为当日行事、抉择的参考依据！

】（自由时报记者冯亦宁／台北报导 摄影／记者林韦言、杨弘熙﹞从除夕开始，每天大鱼大肉的生活，你腻了吗？换换口味，来点素食怎么样？中、西餐都有不同处理素食的烹调方式，食材运用也大不相同，别以为素食都是一个样，看看这些素食餐厅，比荤的还有料！

〔自由时报记者张瑞桢／中县报导〕台中县大甲镇镇澜宫1日大年初四的迎神日，依惯例抽“国运签”，庙方今年抽到的是“中上签”，并预估今年整体国势应为平平顺顺。

　　　等了好久，始终不敢说出口的我，这回你自动的提起“一起去天长地久吧！”掩饰着内心的喜悦，点点头！

〔自由时报记者蔡文居／台南报导〕台南市鹿耳门天后宫文化季重头大戏“迎喜神”大典，昨天在大年初四盛大登场，整个祭典仪式全依古礼进行，吸引了上万民众参加，场面相当盛大。

位于罗马尼亚首都布加勒斯特(Bucharest)西北300公里处的巴利莱克(Balea Lac)，是罗马尼亚海拔最高的弗格拉什山(Fagaras mountains)的一处滑雪胜地，日前在此兴建的东欧首家冰造旅馆已于2月1日起开始营业，房价每晚50美元，只在冬季开放，需乘缆车才能抵达。

全球华人为了迎接狗年到来，不少地区举行庙会、民俗技艺、舞龙舞狮表演等相关的庆祝活动，许多民众也利用闲暇时间到庙里烧香祈福或上街选购应景的花卉、饰品及衣物，街道上车水马龙，游人如织，新年的气氛热闹滚滚。以下是近日许多地区民众欢度新年的相关画面。@

时常听到“检察官判某某有罪．．．”，或是“法官把某某给起诉了．．．”这样的谈话。现在当律师了，知道这样的讲法显然是不正确的，不过说来可能见笑，回想起以往求学时光，我个人一直要到大学三年级才算终于搞清楚法官和检察官有什么不一样？不都是官嘛！有什么不一样？不都是衙门里面高高在上的那些人嘛！真有什么不一样？

健康香Ｑ牛奶元宵

元宵节又称上元节“灯节”。在每年阴历正月十五，它是整个新年节庆活动的收尾因而形式也十分隆重，元宵节始于汉而成于隋，至今有二千多年历史。元宵节的节庆活动中最重要的有二项：吃元宵和元宵游艺。

过年大吃大喝之后﹐胃肠得休息一下﹐这时清淡的小菜最适宜了。

烧鱼防肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀；烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过鱼为度，火力不宜太大，汤烧开后改用小火煨，煨筛骨要少翻动鱼身。