陈年老菜脯是民间珍贵的腌渍品，但制程繁琐，腌渍时间长达20、30年，国立金门大学食品科学系助理教授赖盈璋、林志芳初步实验加速老菜脯酵素发酵，就可大幅缩短腌渍时间。
2012年04月01日 5:05 PM 高高屏及离岛
2012年04月01日 5:05 PM 金门农工学生参加教育部高职科学比赛及桃园县某观光饭店举办的创意伴手礼比赛入围，令全校师生振奋。
2012年04月01日 4:45 PM 经济部今天宣布油品价格调涨，高雄市公车处和轮船公司都忧心亏损遽增，计程车业者盼政府补助。不过，高雄捷运公司趁机扩大优惠方案，盼日运量冲刺到15万人次。
2012年04月01日 4:15 PM 虽然没有华丽的衣饰和影音设备，由多名视障者组成的高雄市“崇光乐集”合唱团，却以最诚挚的歌声献唱，用唱出的生命之歌来分享爱。
2012年04月01日 3:55 PM 高雄市盐埕区新化里长许国荣日前因当地驳二艺术特区酒吧深夜噪音扰人清梦，会同警方前往劝阻受挫，还遭店内一伙人作势要打人，愤而请辞抗议，期盼藉以唤起市府重视。
2012年03月31日 8:45 PM (据中广新闻温兰魁报导)高雄市一名女子昨天晚上用颈部按摩机纾压，疑似包覆震动器的布破损，女子的头发被卷进按摩机里面，这名女子赶紧关掉电源，头上顶着按摩机请邻居帮她打电话向119求援，救护人员花了十多分钟，拆掉按摩机，再剪掉一些头发，才终于把女子被卷进按摩机里面的头发弄出来。
2012年03月31日 11:50 AM 
（大纪元记者李惠堂台湾屏东报导）屏东美术馆将重新开馆，屏东市公所昨（30）日为屏东美术馆举行票选6款CI形象识别设计图活动记者会，市长叶寿山广邀民众为屏美馆选出新标记，让外界与屏美馆的相遇就从新印记开始。
2012年03月31日 6:21 AM 
（大纪元记者杨小敏台湾高雄报导）全球第一大半导体封装测试厂日月光集团斥资新台币282亿元，在楠梓加工出口区第二园区兴建2栋厂房及1栋研发大楼，30日举行动土典礼，日月光承诺未来5年，每年至少盖1座厂房，每年增聘员工3,000人。
2012年03月30日 8:16 PM 金门县水产试验所复育放流稚鲎今年迈入11年，去年委托高雄海洋科技大学调查发现浯江溪口及古宁头北山保护区的鲎族群增加。
2012年03月30日 7:50 PM 高雄市政府劳工局查察劳工超时工作的“血汗工厂”，今天公布今年第1季10家遭罚的违法事业单位，其中，南台湾客运公司遭裁罚新台币18万元，额度最高。
2012年03月30日 7:20 PM (据民视新闻报导)高雄监理所工作的清洁妇林炎珠，58岁了还要独立扶养4个孙子，生活非常清苦，过年前她载孙子下班时，在路上捡到装有36万元的牛皮纸袋，却没想过占为己有，原来是担心失主和她一样借钱度日，坚持在原地等待失主认领，现在她还和失主成了好朋友。
2012年03月30日 6:39 PM 屏东市公所今天为屏东美术馆举行票选形象识别设计图记者会，市长叶寿山广邀民众在4月15日前参与投票，为屏美馆选出一个动人的标记。
2012年03月30日 6:00 PM 高雄市长陈菊今天在议会施政报告时特别勾勒高雄亚洲新湾区未来荣景。在一场座谈会，与会产官学界也看好亚洲新湾区发展，吁请政府与民间联手对外招商，促进高雄经济发展。
2012年03月29日 10:46 PM 高雄巨蛋家电影音展今天登场，举办活鱼现捞促销活动，优胜者可以新台币42元抱回42吋电视，现场趣味横生，结果由林姓女子赢得。她说，战利品将寄回台北给胞兄使用。
2012年03月29日 7:50 PM 
(大纪元记者李惠堂台湾屏东报导) 瘦肉精议题持续延烧，猪价直下跌，屏东县政府和屏东县养猪协会（28）日联合举办“在地安心优良国产猪肉飨宴”记者会，县长曹启鸿及养猪协会理事长张文山带领协会干部一起宣示，我们的猪肉绝对不使用瘦肉精、饲养过程绝对严格管控、产品绝对经兽医检查合格卫生安全、支持政府对目前仍违规使用瘦肉精者，公布姓名并严惩、屏东猪肉最安全。
2012年03月29日 5:25 AM 音响展也有主题曲，2012高雄国际Hi-End音响大展明天将登场，名作曲家、国立台湾师范大学音乐系教授李和莆以台湾民谣为基底为该展谱曲“如歌的中板”，为展出增色。
2012年03月28日 9:51 PM 
（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）高雄鼎金系统交流道在交通颠峰时段常常大塞车，这是高雄人长期的交通梦魇，28日交通部长毛治国南下考察高雄交通建设，在副市长刘世芳陪同下与民代及居民座谈。会中，立委李昆泽则对高雄铁路地下化工程补助重北轻南大鸣不平，毛治国允诺反映地方心声并与高市府研议解决方案。
2012年03月28日 8:33 PM 以林姓男子为首的诈骗集团假冒检察官名义行骗，锁定独居老人下手，并吸收年轻男子为车手提款汇入对岸洗钱，警方今天循线在桃园查获此集团，逮捕林嫌等7人，全案扩大侦办。
2012年03月28日 7:04 PM 
屏东县警察局恒春分局在垦丁春天音乐季前夕，破获恒春地区以黄姓毒贩为首的贩毒集团，昨天和今天拘获涉嫌贩毒嫌疑人5名、吸毒嫌疑人19名，瓦解横行恒春地区的贩毒网络。
2012年03月28日 4:09 PM 今日头条
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美东时间7月15日下午3点，英格兰与阿根廷再次在世界杯半决赛狭路相逢，在亚特兰大争夺决赛门票。这是一场世界排名前列球队之间的正面碰撞，也是一场跨越数十年的宿敌之战。
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