小厨房的食物柜里，总少不了几罐鲔鱼罐头备着，当餐点想不出花样或是临时发现食材告急，鲔鱼罐头就是最好的救火队，将常备的鲔鱼卷进面包里，能同...

美味料理的灵魂往往是酱汁，不论是意大利面、炖饭或是炸物，搭配的佐酱可以决定整道料理的成败。而且，不一定要重油重口味的酱汁才会好吃，健康轻...

卡路里限制法有利于抗老，不过对一般人来说难以坚持。哈佛大学客座教授、长年研究抗老化的医师根来秀行告诉你，吃这些食物能帮你开启体内的长寿开...

“醋渍蔬菜”可以当开胃菜、常备菜，作法简易富含天然酵素，对于人体健康有助益。参加宴会后的下一餐，也可以善用醋渍蔬菜变化成正餐料理，除了去...

台湾啦啦队“乐天女孩”（Rakuten Girls）21日举办全新单曲《Rock You Every Day》记者发表会，“玖壹壹”健志...

多种不同香料除了可以去除鸡肉腥味，更能增添香气与口感。将鸡胸肉与番茄、洋葱一起放入烤箱，风味更加绝伦。

享有“蔬菜皇后”美称的洋葱是大众食材，营养又百搭，几乎每家厨房都会备有洋葱，可说少有食材像洋葱可以在东西方料理中都占有一席之地。而且，洋...

疫情解禁，暑假到来，怎么能不出外走走！现在正是野餐的好时机，准备便当重点是冷了也要好吃，不要太多水分才不容易腐坏，加点缤纷色彩的凉拌菜...

台湾大型选秀节目《平民巨星》于7月4日晚间8点在八大戏剧台首播。今（26）日节目录影，邀请近日发片的台湾音乐团体“玖壹壹”，担任节目周冠...

台湾“平民天团”玖壹壹成员洋葱，对于副业投资有想法，继去年在台中合伙开设酒吧，本周跨足餐饮市场，选在台中合伙投资开设卤味店，他对于2家店...

要想维持肠道健康，就需要肠道中有丰富的益生菌。益生菌能清除坏菌，强化免疫力，避免肠黏膜受损。但，还有一种物质，叫做“益菌生”，又叫做益生...

为了减少购物的频率，你家的冰箱现在是否是客满的状态呢？随着中共肺炎（武汉肺炎）在全世界流行，许多人为了减少出门，往往会一次购买较大量的食...

大蒜和洋葱都是常见的厨房食材，不管是要制作汤、炖肉、烤肉或者中式炒菜等各种料理，我们都常常会用到这两种食材。有趣的是，平常我们总是随手剥...

新鲜现煮的意大利面酱，确实充满活力、十分美味。然而，不是每个人都有时间从新鲜番茄开始，慢慢炖煮一锅酱汁。其实，罐头意面酱的味道简单，有很...

年节期间2月连日寒雨影响，恒春半岛地区洋葱欠收，许多农民陈情反映，产量减收约3成左右，实不敷生产成本，盼中央单位能循相关规定补助或救助...

洋葱为恒春半岛主要农作物，今年初因气候湿冷多雨，造成洋葱出现炭疽病病斑，产量受损严重，农民向屏东县政府及立委周春米、苏震清反映，盼争取农...

屏东县车城乡保力社区发展协会27日于社区洋葱田间，举办“保力社区洋葱一日农夫体验活动”，带领社区农户透过友善耕作课程及食农教育体验活动...

彰化一位8旬阿公总是骑着车穿梭在巷弄中卖冰，一位女网友追了2、3个巷口才顺利买到。得知阿公的处境后，二话不说包下剩下的冰，让阿公早点回去...

每年3、4月是屏东洋葱与凤梨当季盛产期，屏东县府24日下午于县民公园举办“凤洋花舞野餐趣”活动，吸引上千位民众参加，屏东县长潘孟安不仅在...

今年屏东冬季气候温暖，影响屏东恒春半岛洋葱茎球缩小及荔枝开花情况不佳。屏县府提报农委会专案认定，比照“农产业天然灾害救助作业要点”协助受...

屏东科技大学农业推广委员会辅导恒春镇农会，利用恒春半岛洋葱的辣香甜搭配恒春生产的黑豆，酿制出风味独特口感甘醇的“洋葱酱油”，并开发出多种...

花椰菜健康、美味又抗癌，只是真的吃腻了清炒、凉拌呀！不妨试试这4款创意料理，花椰菜变身后“色香味”俱全，实在让人忍不住咽口水呀！

在网路上看到感人的文章时，网友常写着“有洋葱”。虽说洋葱主要功能不是用来哭的，不过切洋葱切得眼泪稀哩哗拉流的还是大有人在，难道爱它就只能...

出道9年的台湾乐团玖壹壹，5日以办桌形式举办记者会，宣告将于12月8日二度攻蛋，举办演唱会“台玖线一票玩到底”。 他们最近...

行行出状元，切菜也能成为高手，影片中，各种切蔬果的高手云集，一开始，是一个男子切柳丁，柳丁一颗一颗往空中丢，左手拿刀不断向下切，咻咻咻咻...

洋葱生产过剩滞销、价格狂跌。继土银大量购买洋葱，台北市长柯文哲4日脸书贴文劈头就说，这是一篇洋葱文。他平时公关费不多，还有剩一些，就跟屏...

国产洋葱鲜度及口感佳，农粮署辅导中华民国果菜合作社联合社精选“国产洋葱”，推出产地直送企业团体订购优惠活动，鼓励企业或团体购买国产洋葱赠...

每年3、4月分是恒春半岛洋葱盛产的季节，由于今年产量暴增，农粮署与屏东县政府为协助农民销售，结合4家企业购买6千袋、总计90公吨洋葱送往...