有肥胖问题的人，总是希望少碰到油脂以免更胖。然而“好脂肪”对脑部正常运作、增强免疫力、制造荷尔蒙、强化细胞壁，和润滑关节、保护器官及维持...

腰腰围关系一个人寿命的长短。近日英国《每日邮报》报导，无论男女，腰围过粗都会使预期寿命缩短。研究发现，排除其他因素，腰围过粗的人罹患心脏...

有大量研究证实，男人要预防前列腺癌，除了多摄入新鲜蔬果外，“戒掉乳制品”是另一个效果十分良好的方法。因为乳制品的饱和脂肪酸或钙质成分，可...

黑胡椒是中西料理不可缺的调味料，在几世纪来，传统医学都是用它来治疗霍乱、腹泻、以及其他胃肠道问题。最新研究却发现，黑胡椒中的胡椒碱能阻止...

研究发现，西方红肉饮食比起以蔬果、鱼类、全麦等构成的饮食相比，会让那些患上前列腺癌的人，死亡的风险增加2.5倍。而且进食量越大，罹患前列...

一提到食物，许多人就会想到脂肪。科学研究不断的发现各种各样的脂肪，例如好脂肪、坏脂肪，高密度脂肪、低密度脂肪，饱和脂肪、不饱和脂肪，植物...

美国心脏学会期刊（Journal of the American Heart Association）发表一篇研究称，每天吃一颗酪梨能改...

日常选择食物时，你可能认为专挑瘦肉、鱼、水果和蔬菜就很健康了。一项新的研究表明，六种化学物质隐藏在我们的日常食品中，可能让你在不知不觉中...

董氏基金会调查市售奶油制品，发现业者在成本考量下，多半以植物性奶油或动植物混合奶油，取代乳脂奶油，民众不经意就会吃下过多反式脂肪、饱和脂...

一项新的研究发现，男性及女性曾得抑郁症，尤其是饭后又和配偶起激烈争论者，和少争执的夫妻相比，其热量消耗要来得少，也就容易变胖。热量消耗减...

当全球肥胖比率不断窜升之际，一些科学家开辟了治疗的新途径：冰敷身体30分钟就可以燃烧掉体内的脂肪，达到减肥的效果。冰敷除了可以减少发炎...

（大纪元记者李茹岚综合报导）一本被翻译成36种语言的英文书籍《轻断食》（The Fast Diet），它的中译本近日在中国大陆出版，并迅...

有多项研究显示，我们的身体储存额外脂肪的部位对我们的健康极为重要。若较多的脂肪堆积在身体的中间部位，这就不是一个好兆头，因为这样的人罹患...

（大纪元麦迪综合报导）肥胖可以说是许多人想要摆脱的健康问题，而腹部肥胖更是引发慢性疾病的原因之一。近期，专家探讨了腹部脂肪难减的主要原因...

长久以来，胆固醇一直被视为心脏健康的一大杀手，尽管人们可以服用降血脂药物来降低胆固醇，但仍有一些改变生活习惯的策略，可以轻松降低胆固醇。

（BBC）英国心脏专家有新说：黄油、蛋糕、肥肉之类食物中的饱和脂肪酸的害处被夸大和妖魔化了。

澳洲一份研究报告建议，哮喘病人多摄取低脂肪及高纤维的食物，因为脂肪可能导致气道炎症，并且降低哮喘病人对支气管扩张剂（救命的吸入剂）的反应...

挪威最近一项研究发现，每周运动12分钟就能使人保持身体健康。对于那些不爱运动或忙到没有时间运动的人而言，这项研究成果或许是个喜讯。

尽管美国公共卫生政策进步快速，快餐和超市的食物，已朝热量、盐及脂肪“三低”的方向大步迈进，不过，据最近三份研究报告揭示，民众住家附近餐馆...

不必刻意节食，也可以成功减重吗？世界卫生组织（World Health Organisation）最新研究发现，只要把高脂食物换成低脂食...

腹部堆积的脂肪不只是涉及到腰围尺寸，这也关系到一个人的健康。如果您有较多的腹部脂肪，可以从现在开始做一些事情，尽量减去这些多余的脂肪。 ...

人们早已知道超重或肥胖是导致第2型糖尿病的最大因素，但并非所有肥胖的人都会得糖尿病，体内不同部位脂肪的囤积后果大不一样。事实证明，内脏脂...

（大纪元记者李琳法国报导）根据有关健康的调查数据看，美国人群中，有超过35％的成年人属于肥胖，而在法国人却只有15％；美国人每10万个人...

现在许多年轻女性为了保持身材而拼命减肥，结果减到体内脂肪不够，脂肪组织无法让男性荷尔蒙转变成女性荷尔蒙，就出现长青春痘、皮肤粗糙、毛发浓...

据澳洲“临床研究杂志”最近发表的一项研究发现，高脂肪食物损害啮齿类动物大脑控制体重的一个重要部位，并认为在肥胖人群中也有类似现象发生。

橘皮组织一旦形成就很难消除，所以很多女生会采用医学美容的方式，希望可以让皱巴巴的皮肤恢复光滑。不过如果根本的问题没有解决，脂肪细胞很容易...

（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）摄取过多人工合成的反式脂肪，有碍健康，署立嘉义医院营养师赵梅芬教您如何分辨，包装若有标示氢化、半氢化、H...

(据台视新闻报导) 来自于《脂肪研究期刊》，法国为什么现代小孩愈来愈胖？除了家长给的饮食不当外，妈妈喜欢吃油炸物、加工食品，脂肪酸摄取不...