鱼、虾、贝类、鱿鱼等海鲜味道鲜美，而且营养价值高，是桌上不可缺少的食物。但海产类本身带有腥味，也容易腐败，想要吃新鲜的海鲜，从食材的选择...

近期台湾民众互助热购凤梨，接下来凤梨进入产季，颗颗金黄饱满、清香酸香的果肉，不仅可当水果，还能制作成甜点、咸食料理，变化相当丰富！

用干货烹煮料理，会有特殊风味与口感，有些干货直接吃也很美味。但干货可能会有过多添加物及受潮的问题。有包装的干货优于散装，因为散装干货曝露...

罗厨制作的这道美极虾，白虾肉质爽滑，加上美极特殊的酱油味道以及鲜辣椒的鲜辣味，使这道菜风味十足。鲜辣椒圈的加入堪称点睛之笔，成功去掉了白...

罗厨制作的这道黄金酥大虾，不仅色泽亮丽、外形美观，而且又酥又脆、鲜香无比。罗厨先将虾开背，然后去虾的纱线，这样不仅能保证鲜香的味道，也更...

再忙，也要好好吃一顿饭！单身或是小家庭的你，下班、下课后已经很饿了，却不想在外用餐，但是也担心买了食材回家没有料理而坏掉，或许也绞尽脑汁...

这一道简单、快速、风味迷人的胡椒虾。不藏私公开好吃的秘诀～就是把家里的吹风机拿来做料理！因为，需要把虾子外层的酱汁收干，所以热炒后用吹风...

罗厨制作的这道龙虾伊面，添加了黑胡椒，用黑胡椒爆炒姜段和葱头，香气四溢，罗厨又画龙点睛地添加了一点蜂蜜，使得以鸡汤为底的龙虾汤汁，味道极...

选择对的食物，身体的负担就会小一点。这一道料理食材上选择姜黄，除了增色之外，也促进新陈代谢以达到食疗效果。制作鲜虾饼的过程，如果有食物...

夏季来到了尾声，凤梨的产季也即将告一段落，不妨赶快抓住季节的尾端，来一盘解腻的凤梨虾球吧！这一道菜是宴客菜，小时候有流水席时就会看到他的...

咕咾肉是粤菜的经典名菜，后来又衍生各种食谱。这次我们要介绍的是咕咾虾的做法，只要在家跟着CiCi一起料理，不用上餐馆也吃得到大厨菜。

罗厨制作的这道姜葱炒龙虾，肉汁丰富，口感爽滑，姜葱味完全被龙虾肉吸收，香浓鲜美。

罗厨今天烹制的这道青瓜炒鲜虾，不仅清脆爽口、香气自然，而且味道鲜美，香而不咸。 　　

蛋花汤是一道中国和台湾常见的家常菜。如今它已经受欢迎到，在美国的各各中餐厅里都找得到他的踪影。

春卷是中国名间流传的小吃。在立春当天人们会吃春卷，也叫咬春，象征着财富和身体健康。当今春卷很普遍，所以想什么时候吃，就什么时候吃！ ...

Yum Woon Sen，泰式粉丝沙拉是我的最爱，它也将成为你家人这夏天的最爱，吃了之后保证会点燃每个人的笑容！

根据菜单买回来的食材，种类不一，究竟要怎么保存才好？蔬菜、水果、海鲜类、肉类全部塞进冰箱就万无一失吗？并非如此，在超市购买时就低温保存的...

这道酸菜明虾球以川味入菜，新鲜Q弹的大明虾搭配微辣的酸菜，带点酸酸辣辣的口感，相当开胃，是一道比较有刺激感的料理。

天气太热没胃口吗？快来尝尝南洋风味的凤梨鲜虾球，酸甜美好滋味就像恋爱一样，疗愈的一口接一口。

炎炎夏日想不到吃什么好呢？又没什么胃口，怎么办？不妨试试酸甜好吃的南洋风味料理——南洋凤梨虾球，美好滋味激发味蕾，让你一吃就爱上！

也想在家做出餐厅料理吗？在脸书拥有高人气的料理达人圣凯师，将传授独家小撇步，让你在家也做出大厨般的滋味。快备好食材、器具，跟着圣凯师一起...

超赞核桃虾的家庭做法：如何在家里做出超赞的核桃虾？赶快来看看唷！核桃虾是我从小就很喜欢吃的一道菜。今天看了我的做法之后，我相信你也会爱上...

新鲜虾子肉质有弹性且甜美，不论是清蒸、爆炒、水煮的虾料理，在餐桌上都是十分受欢迎的佳肴。以营养成分来看，每百公克草虾（约10～12只）...

大家看卖锅烧意面的老板，都是拿个小锅子把丢一些东西进去煮一煮，看起来好像很简单，却是一点都不简单。其实锅烧意面要做得好吃，就在于那个汤头...

“炒码面”不是炒面，而是辣炒海鲜汤面，很受韩国人喜爱的韩式中菜之一，是韩国华侨发扬光大的，已是韩国的国民美食之一。但你可能不知道，其实...

想吃花雕鸡泡面但太热销买不到，不妨在家料理“干煎茶香花雕虾”，虾肉不仅鲜美Q弹，还有浓郁的花雕酒味及茶香，只要简单步骤就可以料理完成。

1.虾仁洗净沥干水分，葱、姜、洋葱切末备用。 2.碗加入鸡蛋白少许、太白粉少许，加入虾仁略腌。 3.热锅放多许油，将...

你知道烧卖是重清朝开始的吗？虽然大家都知道烧卖是广东的点心，它其实起源于蒙古。今­天就让我们在家里做这个美味的虾肉鸡肉烧卖！