【大紀元2014年09月14日訊】（大紀元記者楊帆舊金山報導）9月的舊金山是一年中天氣最好的時候，舊金山居民除了享受美好的天氣，還能享受美食。9月13日和14日是一年一度的舊金山巧克力節，在吉拉爾代利廣場（Ghirardelli Square）舉行 ，巧克力迷們大飽口福。
來到舊金山的巧克力節，你就會知道人們對巧克力有多麼熱愛了。50多個商家在海灘大道上擺起長龍，向人們展示各自的巧克力美食，包括巧克力杯子蛋糕、 巧克力冰淇淋、巧克力奶昔等。哪個帳篷前面人最多一定是最美味的啦！
巧克力節最精彩的部分是吃冰淇淋比賽。5個人一組，每人面前擺放一盤最著名的吉拉爾代利「地震」聖代冰淇淋（Earthquake Sundae），不能用手，賽出最快吃完的冠軍。今年5～8歲小朋友組比賽的冠軍是7歲的Kyle。獲得冠軍，他顧不得滿臉的冰淇淋，又笑又跳。他說：「這是我這輩子為止最好的比賽。我吃了很多冰淇淋。並且我在4歲的時候也贏得了冰淇淋比賽！」
吉拉爾代利巧克力公司的巧克力質量研究專家斯蒂夫甄多力（Steve Genzoli），介紹了巧克力的製做流程，可可豆經過去殼、烘培、研磨、液化等工序，就成為了人見人愛的巧克力啦。他說：「我們把這層薄殼去掉，然後裡面的就是可可豆，我們把這部分拿出來然後烘培，這是我們做出巧克力口味的一步。」
舊金山一年一度的巧克力節已經舉辦19屆了，除了可以品嘗各種巧克力美食，還可以觀看巧克力製做過程。據舉辦方統計，今年的巧克力節有超過4萬遊客參加。
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