【大紀元2015年10月02日訊】食物可以補充人體能量，每種食物都各有其不同的營養成分，我們都知道要攝取種類多營養就更能保證均衡，不過，人體體質各有不同，蔬果也同樣有其屬性，甚麼樣體質適合甚麼樣食物，吃對了才會給健康加分。
熱性體質宜吃寒涼性蔬果，寒性體質宜吃溫熱性蔬果，平性蔬果則適合所有體質的人吃。今天就為大家整理一些適合寒性體質食用的溫熱性蔬果，提供參考。
一、溫熱性蔬菜
溫熱性蔬菜有：辣椒、薑、洋蔥、大蒜、香菜、 韭菜、芥菜、南瓜、甜椒等。
減肥驗方：辣椒拌蒟蒻
做法：紅辣椒1條切末，加有機蔭油、冷壓麻油拌勻。將150克蒟蒻以沸水煮約5分鐘撈起切薄片，沾辣椒醬汁吃，可做為午晚餐的佐菜。
改善氣喘驗方：洋蔥氣喘湯
做法：高麗菜3葉、洋蔥1個、馬鈴薯2個、胡蘿蔔1條去皮切碎，加水3倍，用大火煮滾後轉小火續煮半小時，濾渣後當茶飲。
改善感冒驗方：蛋花蔥薑蒜湯
做法：老薑3片切細絲，加水750cc用大火煮滾後轉小火續煮20分鐘，加入蛋汁，煮成蛋花湯，加鹽調味，再放入蔥、蒜末，最後滴冷壓麻油數滴即可，趁熱吃。
醒腦開竅、改善胸悶驗方：芥心衝菜
做法：芥菜心300克洗淨晾乾切碎，加橄欖油、鹽快速拌炒二下，隨即關火。將芥菜盛起瀝乾湯汁，加蓋密封好，置冰箱冷藏1天即可食用。
改善指甲破裂驗方：青椒胡蘿蔔汁
做法：胡蘿蔔1條去皮切段，青椒1個與高麗菜200克切段。用榨汁機榨出原汁後，酌加鹽調味即可。宜趁鮮飲用。
二、溫熱性水果
溫熱性水果有：榴槤、黑棗、釋迦、李子、紅毛丹、桃子、荔枝、龍眼、櫻桃、梅子、水蜜桃、板栗、金桔等。
預防骨質疏鬆驗方：榴槤芝麻奶
做法：榴槤果肉1小球、黑芝麻粉1茶匙、糖蜜1茶匙、優酪乳200cc。全部材料放入果汁機加冷開水100cc打勻即可。
改善經期不順驗方：紅毛丹益母茶
做法：益母草20克洗淨瀝乾、紅棗10粒去籽，加水750cc煮滾轉小火煮20分鐘，置涼後與紅毛丹5粒用果汁機打勻，宜溫熱飲用。
排除腸道廢物、改善便秘驗方：桃子優酪乳
做法：硬肉桃2個，用刷子洗淨經沸水燙30秒，去核切碎，與原味優酪乳200cc放入果汁機打勻即可。
降低尿酸質、改善痛風驗方：櫻桃檸檬汁
做法：檸檬1個洗淨榨汁加200cc的冷開水稀釋，櫻桃100克洗淨去核與檸檬汁用果汁機打勻即可。
改善感冒及乾咳無痰驗方：金桔薑湯
做法：金桔5顆洗淨切薄片、老薑2片、褐色冰糖15克，加水500cc大火煮滾後，改小火煮30分鐘，濾渣即可。**
責任編輯：李熙
