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嘴破吃什麼?中醫師教你吃對食物「滅火」

長痘痘時臉部肌膚更需要細緻呵護,因為若處理不慎,有可能造成發炎、留下痘疤,影響未來容貌。(Fotolia)

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【大紀元2016年07月03日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)天氣越來越熱,網路上有則〈這種鬼天氣〉KUSO漫畫,……出去一趟像爆炒,游了個泳是水煮,回家路上像生煎,進了家門是回鍋。既詼諧又貼切地表達了大眾對炎夏的最真實感受。除了對熱的難耐外,最怕就是「上火」,而出現口乾舌燥、口臭嘴破、長痘痘、便秘等現象。中醫師表示,上火了,只要吃對食物也能迅速滅火。

內外失調 火氣就上來

外在環境炎熱,或是身體的臟腑失調,都可能導致體內火氣過大。中醫認為,大自然中有「六氣」變化,即風、寒、暑、濕、燥、火,當六氣與人體體內的正氣相牴觸時,便會發生疾病。此時導致人體疾病的六氣便稱為「六邪」。

「六邪」中的「火邪」,正是外在天氣炎熱,或是辛辣食物所造成,火氣可能出現在不同的臟腑,也會有不同的症狀產生。

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吃甜食易導致上火。(Sean Gallup/Getty Images)

綠色食物可保肝

出現在肝臟的火就是「肝火」,「肝開竅於目」,所以肝火大時,會有眼紅、眼睛刺痛等症狀,同時會有頭痛、口乾、咽痛、胸肋疼痛等與肝相關的症狀產生。

青色入肝,如果有肝火大的情況,多吃些綠色的食物,如綠豆、豆芽菜、綠花椰菜、捲心菜、芹菜等,來保養肝臟,而容易導致肝火上升的刺激性食物、甜食、冰品、熱性水果都要少吃。

新鮮的沙拉(fotolia)
新鮮的沙拉。(Fotolia)

嘴破就吃西瓜

五行中夏季對應到火,「心火」大時容易有心煩、失眠、焦慮、舌尖紅、嘴破等症狀出現。「養心」才能降暑氣,可以適時吃些養心安神的食物,如番茄、紅豆、紅蘿蔔、鮭魚等。夏天容易上火,又經常嘴破的人,不妨多吃夏季盛產的西瓜。

預防心火要少吃辛辣食物,同時也要禁酒。

木背景上的柳条托盘上面成熟的西瓜(fotolia)
西瓜。(Fotolia)

長痘痘要吃木瓜、蓮子

出現在脾胃的火稱為「胃火」,胃火大最容易在臉上產生又紅又大的痘子,也容易表現腸胃道相關的症狀,常見有便秘或拉肚子交替、腹脹、肚子悶痛等。

黃色食物可補脾胃,胃火大的人可以多吃一些黃色食物,如蕃薯、玉米、黃豆、南瓜、木瓜、蓮子等。對於調理腸胃,增強腸胃的吸收能力,同時能消除臉上痘痘。胃火旺者甜食、太過熱氣的食物都不宜吃。

lotus seeds and cord with clipping path(fotolia)
蓮子。(Fotolia)

喉嚨卡卡吃梨子、苦瓜

出現在肺的火稱為「肺火」,其症狀有,咽乾咽痛、聲音沙啞,或常感到喉嚨卡卡的。

白色入肺,白色食物有助於消除肺部多餘的熱氣,降「肺火」。山藥、梨子、百合、苦瓜、白木耳等,都能有效退肺火。肺火旺者要少吃肉類、巧克力等高熱量食物。

涼拌苦瓜
涼拌苦瓜。(王仁駿/大紀元)

尿尿灼熱就吃黑木耳

出現在腎的火稱為「腎火」,容易表現一些泌尿系統的相關症狀,例如小便紅赤,灼熱感,或手心發熱、煩躁多夢等。腎火多因經常熬夜或是食用煎炸的食物,而產生上火的現象。

黑色食物補腎,在夏季要多吃些黑木耳能適時「退腎火」。@*

黑木耳料理
黑木耳料理。(中央社)

責任編輯:茉莉

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