【大紀元工商訊】火鍋熱乎乎的口感和暖融融的氣氛，一直是很受中國人的喜愛。各種食材煮熟後匯聚一處，營養均衡而且沒有流失，這也是忙碌上班族最需要的健康料理。
去年開業的Garden Shabu Shabu ，位於新澤西 Litter Ferry，是全州最大的自助餐廳，與之配套的停車位亦相當充裕，為力保新鮮營養，所有食材均為當日採買，實惠公道的價格組合亦相當具有吸引力。
潔淨優雅的超大空間
一走進Garden Shabu Shabu ，就會被裝飾一新的優雅環境所吸引，1 萬多平方尺的超大空間，可同時容納 300 人就餐。取餐環島居於大廳中央與用餐區環布四周，使每個區空間即顯獨立又與整體呼應，食客滿滿又互不影響。
桌面上自控的潔淨火鍋台，服務生親切的問候……一切的細心所為都體現了店家待客的滿滿誠意。這裡是是家庭聚餐、朋友聚會、生日派對和婚慶宴席的好去處、新地標。
百種食材一應俱全
中、外超市裡能見到的所有蔬菜，在Garden Shabu Shabu 裡幾乎都能見到，不僅有常見的南瓜、菠菜、豌豆、西蘭花、西葫蘆、玉米，還有紅莧菜、茼蒿、羽衣甘藍、雛菊葉、瑞士甜菜等精品時蔬，滿滿地擺在架子上，鮮嫩欲滴。僅僅是蘑菇就有6、7 種之多。
餐廳的主食區品種也非常豐富，各種口味的魚丸、魚餅、魚豆腐、蝦丸應有盡有，嫩豆腐、干豆腐、腐竹、蓮藕、竹筍、也齊齊地擺在上面。
LA牛仔骨無限量享用
為迎接聖誕到來，最近店家又新增添了新菜餚。午餐多種壽司卷無限量享用，晚餐重磅推出現烤的特色韓國牛仔骨與豬排，可謂錦上添花，美中之美了。每每一盤牛仔骨與豬排上架即見食客排隊來取，他們常常臉上都洋溢著期待，而正在品嚐之食客更是心滿意足，大塊朵頤。店家也慷慨大方，敞開無限量供應，只管吃到飽。
30 餘種醬料不含味精添加劑
吃火鍋，蘸料很重要，這裡提供30多個口味的蘸料，包括菠蘿芝麻味、韭菜味、胡荽葉味、芥末味、草莓味、葡萄味等，很多都是店家自製的特色醬料，沒有添加劑、不含味精，吃後不口渴、不油膩。
要保證火鍋美味可口，火鍋湯底更是功不可沒。這裡的火鍋湯底都是經過精心熬製的，有鮮魚湯底、豬骨辣湯、蔬菜湯底等多種選擇。另外，每人一鍋的形式也能很好地滿足不同食客的不同需求。
餐廳所處交通也極為方便，又可免費泊車。緊鄰 Capri Inn，H Mart 超市就在餐廳對面，用餐結束興緻不減還可直接購物，也是節日大餐後不錯的選擇。
Garden Shabu Shabu
地址 ：1 Valley Road,Little Ferry, NJ 07024
電話 ：201-870-6117
營業時間 ：午餐：11:30am- 3:30pm；晚餐：5:00pm-10:00pm
