【大纪元2016年10月12日讯】（大纪元记者陈洁云编译报导）在“烹饪之都”纽约，几乎每天都有新餐馆开张。纽约都市生活博客网站gothamist.com近期选介了纽约今秋开张的16家精品餐馆，有的已然开张，有的则计划本月或11月开张；既有名厨分号——如添好运（Tim Ho Wan）点心专门店，也有新创名号，其人气和媒体关注度都不可小觑。
（续前文）
9. 日式拉面WAGAMAMA
这家日式拉面国际连锁店不是要在纽约开一家、而是开两家分店，其中一家本月即将在熨斗区亮相，供应各类日式拉面、咖喱饭、饺子、锅贴和盖浇饭。
地址：210 Fifth Avenue
10. 联合广场咖啡馆（UNION SQUARE CAFE）
纽约餐饮业大亨、联合广场餐饮集团（USHG）首席执行官丹尼‧迈耶（Danny Meyer）的这家创新餐馆，经过10个月的整修，将于本月重新开张。据悉，该餐馆会延续先前“农场直供餐桌”的传统，在经典菜肴基础上也有所创新。
地址：235 Park Avenue South
11. “拉罗”（LALO）
在中国城去年关张的温娜酒廊（Winnie’s）旧址上，一家墨西哥风味的新餐馆Lalo将于本月中旬开张，由下东城El Rey餐馆的墨裔厨师杰拉多‧冈萨雷斯（Gerado Gonzalez）主理，除了墨西哥卷饼、素食凯撒沙拉外，还有很多富有趣味的健康之选。下图为该店的酿鱿鱼。
地址：104 Bayard Street
12. NUR
面包烘焙坊（Breads Bakery）近年在纽约大获成功，其投资人与以色列厨师阿东尼（Meir Adoni）合作，将于10月在熨斗区开一家餐馆，主推改良的中东风味。
地址：34 East 20th Street
13. HAROLD’S MEAT + THREE
原Commerce餐厅大厨哈罗德‧摩尔（Harold Moore）9月间新开的这家茶餐厅，位于哈德森广场的阿洛酒店（Arlo Hotel），主打美国南方风味。其配餐选择是一道肉菜加三道配菜，肉菜包括奶汁蟹、青椒小肚、啤酒罐鸡、烤比目鱼、烤龙虾和纽约牛柳肉等。
地址：2 Renwick Street
14. 菲尔与安妮的美好时光餐厅（PHIL & ANNE’S GOOD TIME LOUNGE）
这是经常亮相美食频道（Food Network）的“翘头发”大厨安妮‧布雷尔（Anne Burrell）在纽约开办的第一家餐厅，位于布鲁克林区科布尔山（Cobble Hill）。餐厅主营地中海和意大利风味，从蘑菇配荷包蛋，到盐渍猪排配玉米粥，菜肴口味轻重都有。
地址：196 Smith Street
15. “哈维”（HARVEY）
在布鲁克林面包实验室（Brooklyn Bread Lab，下图）取得成功后，厨师亚当‧莱昂蒂（Adam Leonti）在威廉斯堡酒店（The Williamsburg Hotel）内将开一家主打素菜的餐厅“哈维”。顾客可品尝到用新磨面粉制作的意面和面包，以及番红花意式炖饭等。
地址：96 Wythe Avenue
16. 添好运点心专门店（TIM HO WAN）
作为全世界最实惠的米其林星级餐厅，这家广式点心店11月在纽约新张的分店肯定会顾客盈门。除了适应美国人口味的“高质量牛肉料理”外，创办人麦桂培（Mak Kwai Pui）师傅也将带来虾饺、酥皮焗叉烧包等特色点心。
地址：85 Fourth Avenue at 10th Street
责任编辑：茉莉
