西螺老街手作醬漬好風味

【大紀元10月24日訊】（大紀元記者廖素貞雲林報導）為了發揚勤儉客家精神，重新體認懷念的手作醬漬品風味，2010客庄12大節慶「雲林好客」詔安客家文化節活動，特別於24日安排一場西螺老街HaKka遊仙蹤活動，邀請西螺製醬達人傳授教作；縣府文化處長李明岳表示，希望藉由活動讓大家了解各族群文化，促進族群融合；西螺鎮長蕭澤梧則強調，打造西螺老街成為醬漬文化街，藉以吸引遊客增加文化體驗的樂趣。

　今天活動吸引數百鄉親參加，上午首先在西螺東市場內舉行開幕儀式，並邀請 天音合唱團、鎮西國小音樂班學生演出及法輪功的腰鼓隊為活動揭開序幕，亮麗的服裝、整齊的動作、充滿歡樂的鼓聲，在文化處長李明岳，西螺鎮長蕭澤梧、及螺陽文教基金會董事長的引領下，浩浩蕩蕩的延著西螺老街一路踩街，吸引不少民眾的目光。

同時間東市場騎樓也由製醬達人傳授鄉親製作「醬漬蘿蔔」，許多爸爸媽媽帶著小朋友親手做醬菜，小朋友們大呼有趣，一家人合力DIY完成，高高興興的帶回家享用，也有不少學生組隊參加，場面熱鬧、新鮮又有趣。