【大紀元5月17日訊】(大紀元記者史靜紐約報導)5月16日下午﹐法拉盛購物中心大廳裡鑼鼓喧天﹑醒獅起舞﹑美食飄香。由馬來西亞旅美聯誼會主辦﹐美國馬華俱樂部和馬來西亞旅遊局協辦的第六屆馬來西亞傳統日盛大舉行﹐吸引了近千名民眾。
馬來西亞駐聯合國代表Datuk Hamidon Ali﹑領事館總領事Zamruni Khalid ﹑馬來西亞旅遊局局長Salahuddin﹑貿易局局長旺拉迪(Wan Latiff)以及馬來西亞旅美聯誼會董事會主席邦君雄﹑會長陳亞漢﹑洪門代表許連生﹑紐約酒店華裔協會主席黃華清﹑聯誼會執行總監廖瑞龍以及市議員顧雅明的代表等為傳統日活動開幕剪綵。
Datuk Hamidon Ali大使和Zamruni Khalid領事致詞說﹐馬來西亞傳統日對於美國主流和各族裔了解馬來西亞文化意義重大。他們感謝馬來西亞旅美聯誼會為此所做的努力。
昨天的傳統日活動分為舞台表演和馬來美食品嚐及攤位展示部分﹐共計4個小時。表演舞台上馬來西亞旅遊局特別派出三位國寶級舞蹈演員﹐身著艷麗的馬來西亞傳統服裝表演精彩的馬來西亞的宮廷舞蹈﹐驚艷全場。聯誼會蔡理事演唱的老歌「月亮像檸檬」令人回憶起六﹑七十年代的景象。林祖和宋文元小朋友表演的舞蹈「中國舞」有模有樣﹐獲得觀眾熱烈的掌聲。
在喜來登酒店擔任廚房經理的李梅榕表演了馬來菜馬來裙(SALONG)蝦的做法。將去了殼的大蝦﹐用全蛋竹升雲吞麵條纏繞﹐放進油鍋炸熟﹐沾辣或酸甜的調味醬食用。李梅榕說﹐這道小吃做法簡單方便﹐味道美。
在馬來美食品嚐攤位上﹐吸引了許多民眾排隊。陳亞漢會長說﹐總共發出了五百張品嚐券﹐沙爹屋大廚嚴悠財準備了九層糕﹑咖哩角﹑大頭菜糕﹑黃槳飯﹑炒米粉﹑乾咖哩牛等十幾種馬來小吃﹑甜點和傳統菜。
帶著母親和6歲的小女兒來參加傳統日活動的李太太說﹐她常到沙爹屋吃東西﹐但今天品嚐的東西﹐特別是甜品小吃﹐是她沒吃過的。以後﹐她可以試著點點。每年都來參加傳統日活動的馬來西亞僑胞陳先生說﹐今年是規模最大﹑人數最多的一次﹐很高興能夠吃到正宗地道的美食﹐欣賞到宮廷舞蹈。
邦君雄主席說﹐馬來西亞傳統日是五月亞裔傳統月的一部分﹐今年的慶祝活動已經進入第六年了。每年的活動都在法拉盛購物中心舉辦﹐都吸引許多的民眾圍觀。今後還會繼續辦下去。 (http://www.dajiyuan.com)
