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【大紀元10月19日報導】（中央社記者羅苑韶巴黎19日專電）台灣巧克力師傅鄭吉賢今天在巴黎參加世界巧克力大師賽，第一天比賽項目是評分吃重的巧克力藝術作品。為衝人氣，主辦單位特別開放網路票選人氣獎。
兩年一度的世界巧克力大師賽今天揭幕，鄭吉賢代表台灣出賽，今年共有19名不同國籍的參賽者競逐巧克力大師頭銜。
19名參賽者今天分兩組，在規定3小時內完成巧克力藝術作品。比賽現場進行網路直播，主辦單位在世界巧克力大師賽官方網站，進行網路票選。巧克力藝術作品得票數最高的作品，可獲人氣獎。
主辦單位指出，所有成品百分百都必須以巧克力完成。比賽規定嚴格，21名評審隨時檢視各項作品用料。
全部比賽項目包括大型巧克力藝術作品、手工巧克力（Praline）、巧克力蛋糕、巧克力盤式甜點、巧克力項鍊等作品。
台灣師傅鄭吉賢與來自澳大利亞、比利時、法國、日本、義大利、德國、瑞士、荷蘭、墨西哥、英國、丹麥等參賽代表，一起競逐世界巧克力大師賽。
六福旅遊集團總管理處西點行政主廚陳清海，代表台灣擔任評審。
台北市糕餅商業同業公會及駐法代表處官員今天持國旗到現場加油。駐法代表呂慶龍也坐在觀眾席第一排，關注鄭吉賢參賽情況。
世界巧克力大師賽冠軍得主可得總價值2萬歐元的獎金及獎品，第二名得主獎金及獎品總值1萬2500歐元，第三名則為6500歐元。另外，個別獎項可各得500歐元等值獎品。
參加網路投票，請上世界巧克力大師賽主網頁：http://www.worldchocolatemasters.com/
比賽21日結束，當天下午公布得獎名單。（本文附有照片）
