閒話「月餅文化」

(大紀元圖片庫)

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海外媒體報導:網路瘋傳「起義月餅」……其文中曰:據傳,元朝統治非常殘暴,害怕漢人反抗,規定一家一戶只可以有一把菜刀,不准私藏兵器。而漢人更不甘受蒙古人統治,朱元璋欲整合抗元力量,苦於無從傳遞消息。

劉伯溫想出一個計策,說是冬天將有瘟疫流行,必須在中秋節買月餅才能躲避災禍,於是百姓人人在中秋節這天買月餅,回家切開發現,裏面藏有紙條,寫著:「八月十五殺韃子,家家戶戶齊動手」。民眾紛紛響應,一舉推翻元朝統治。月餅曾經傳遞秘密資訊,為凝聚民眾力量、齊心協力推翻外族統治立下一功。

 
記得前幾日海外媒體報導:今年月餅難賣等等……如是,我搜索了下,發現《送 禮的人少了,月餅禮券今年賣不動了》、《中秋金月餅低調上市,個頭縮水市場冷清》、《為天價月餅「退出江湖」叫好》、《月餅「去禮品化」》……等。
 
如是,我想坦言:吃月餅,其實就是吃一種形式,吃的是文化。而如果吃不出月 餅原有的文化意蘊,或是月餅原有的文化意蘊走樣了,那麼,月餅存在的意義就沒有了。而月餅存在的意義沒有了,銷售自然就困難。
 
其實,在我兒時,海外媒體所說的「起義月餅」,也常聽大人們這麼說。可是,不知如今的孩子們是否還能聽到大人們這麼說了。更重要的是近些年來,月餅成了禮品、成了巴結領導的載體。
 
通過本文篇首引用的傳說,我們不難發現:月餅的文化定位,是弱勢群體用來傳 遞資訊、傳遞心中的想法等。而如果月餅成了禮品,其文化意蘊就沒有了。再如果月餅成了巴結領導的載體,那麼,月餅文化的原有定位就被徹底破壞了,月餅文化的原有方向就被整個弄反了。如是之月餅,還有存在的意義嗎?
 
而一種傳統的食品,在喪失了其原有文化意蘊後,又喪失了其存在的意義的話, 那麼,再指望這種傳統的食品旺銷,無疑是一種癡人說夢,是不?
 
月餅要想找回昔日的輝煌,無疑要走銷售的低端路線。除了要走銷售的低端路線 之外,恐怕很重要的、還是要在挖掘「月餅文化」上下工夫--如「裏面藏有紙條」,寫著:「八月十五殺韃子,家家戶戶齊動手。」
 
當然,如今的廠家們若在月餅裏面藏紙條、寫上「八月十五殺韃子,家家戶戶齊 動手」,已沒什麼現實意義了。但,廠家完全可以靈活一些,可以揣測老百姓的消費心理--如商販們買到「八月十五殺城管」,一定會高興。被強拆戶買到「八月十五殺強拆隊」,也一定喜出望外是不?

那些上訪人員若是買到「八月十五殺截訪人員」,他們會怎麼樣呢?而如果再把「殺什麼」設計成一套,豈不又無形中擴大了銷量?如果再印上年分與生肖,廠家商家們還怕明年不好賣嗎?凡此種種,全靠廠家商家們去開發。生意是人做的嘛!人們都羡慕李嘉誠,其實他的財富、也不是一夜之間積累起來的,是不是這理?
 
「月餅文化」,其實也是博大精深的中華文化的一個部分。離開了月餅文化的意 蘊,月餅走向沒落是完全可以想像得到的。而抓住了月餅文化的意蘊,月餅生產廠家商家們還需要轉營其它嗎?@*
 
顧曉軍 2013-9-10 南京

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