海外媒體報導：網路瘋傳「起義月餅」……其文中曰：據傳，元朝統治非常殘暴，害怕漢人反抗，規定一家一戶只可以有一把菜刀，不准私藏兵器。而漢人更不甘受蒙古人統治，朱元璋欲整合抗元力量，苦於無從傳遞消息。
劉伯溫想出一個計策，說是冬天將有瘟疫流行，必須在中秋節買月餅才能躲避災禍，於是百姓人人在中秋節這天買月餅，回家切開發現，裏面藏有紙條，寫著：「八月十五殺韃子，家家戶戶齊動手」。民眾紛紛響應，一舉推翻元朝統治。月餅曾經傳遞秘密資訊，為凝聚民眾力量、齊心協力推翻外族統治立下一功。
記得前幾日海外媒體報導：今年月餅難賣等等……如是，我搜索了下，發現《送 禮的人少了，月餅禮券今年賣不動了》、《中秋金月餅低調上市，個頭縮水市場冷清》、《為天價月餅「退出江湖」叫好》、《月餅「去禮品化」》……等。
如是，我想坦言：吃月餅，其實就是吃一種形式，吃的是文化。而如果吃不出月 餅原有的文化意蘊，或是月餅原有的文化意蘊走樣了，那麼，月餅存在的意義就沒有了。而月餅存在的意義沒有了，銷售自然就困難。
其實，在我兒時，海外媒體所說的「起義月餅」，也常聽大人們這麼說。可是，不知如今的孩子們是否還能聽到大人們這麼說了。更重要的是近些年來，月餅成了禮品、成了巴結領導的載體。
通過本文篇首引用的傳說，我們不難發現：月餅的文化定位，是弱勢群體用來傳 遞資訊、傳遞心中的想法等。而如果月餅成了禮品，其文化意蘊就沒有了。再如果月餅成了巴結領導的載體，那麼，月餅文化的原有定位就被徹底破壞了，月餅文化的原有方向就被整個弄反了。如是之月餅，還有存在的意義嗎？
而一種傳統的食品，在喪失了其原有文化意蘊後，又喪失了其存在的意義的話， 那麼，再指望這種傳統的食品旺銷，無疑是一種癡人說夢，是不？
月餅要想找回昔日的輝煌，無疑要走銷售的低端路線。除了要走銷售的低端路線 之外，恐怕很重要的、還是要在挖掘「月餅文化」上下工夫－－如「裏面藏有紙條」，寫著：「八月十五殺韃子，家家戶戶齊動手。」
當然，如今的廠家們若在月餅裏面藏紙條、寫上「八月十五殺韃子，家家戶戶齊 動手」，已沒什麼現實意義了。但，廠家完全可以靈活一些，可以揣測老百姓的消費心理－－如商販們買到「八月十五殺城管」，一定會高興。被強拆戶買到「八月十五殺強拆隊」，也一定喜出望外是不？
那些上訪人員若是買到「八月十五殺截訪人員」，他們會怎麼樣呢？而如果再把「殺什麼」設計成一套，豈不又無形中擴大了銷量？如果再印上年分與生肖，廠家商家們還怕明年不好賣嗎？凡此種種，全靠廠家商家們去開發。生意是人做的嘛！人們都羡慕李嘉誠，其實他的財富、也不是一夜之間積累起來的，是不是這理？
「月餅文化」，其實也是博大精深的中華文化的一個部分。離開了月餅文化的意 蘊，月餅走向沒落是完全可以想像得到的。而抓住了月餅文化的意蘊，月餅生產廠家商家們還需要轉營其它嗎？@*
顧曉軍 2013-9-10 南京
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