【大紀元2014年10月14日訊】(大紀元記者賴瑞台中報導)2014台中太陽餅文化節將於18日在台中公園盛大展開,現場除了買一送一的優惠外,並邀請美食甜心夏于喬到場與民眾一同體驗太陽餅DIY,還有魚池鄉紅茶、伴手禮等攤位,搭配樂團和舞蹈等表演。
受到9月爆發的餿油風暴影響,去年參加太陽餅文化節的攤數達到70攤,今年減到50多攤,台中市糕餅商業同業公會理事長周子寬表示,餿油風暴後,糕餅生意剩3成,好不容易回溫到7成,頂新飼料油出包後又跌了2成。他希望政府能協助無辜受害業者向上游不肖廠商求償。
市長胡志強強調,目前所有太陽餅原料的進口、使用都在雲端清楚登錄,而特別需要豬油的廠商,市府保證肉品市場會供應新鮮的豬油板給糕餅業者,保證更香更健康,歡迎大家18日到台中公園買太陽餅。
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