飲食業每週工時高達53小時

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【大紀元2015年10月09日訊】(大紀元記者林心儀香港報導)今年9月瑞銀調查指港人工時居世界之冠,每年工作2,600小時。昨日浸會大學一項調查顯示,即使僱主制訂標準工時,仍有約40%僱員每週工時超過49小時。當中以飲食及酒店業最為嚴重,每週工作高達53小時。

香港超時工作情況普遍

針對港人長工時,及近年勞資雙方對制定標準工時、加班補貼措施等議題爭持不下,浸會大學工商管理學院人力資源策略及發展研究中心,聯同招聘網站CTgoodjobs,今年六月至八月透過網上問卷形式,訪問388名僱主及1,643名僱員。

雖然92%僱主稱,訂立每星期40-48小時工時,但近40%僱員實際每星期工時超過49小時,可見超時工作的情況十分普遍。其中工時最長的行業是飲食及酒店業,60%僱員表示工時超過49小時,部分更多於每週53小時,其它依次為物業管理、物流、創作行業及金融財務業,逾50%僱員每週工作超過49小時。

另外,勞資雙方對工時過長的原因也有不同解說。約50%僱主認為工時過長是員工上班時間處理私人事務所致,但80%受訪僱員認為主因是公司人手短缺。

浸大人力資源策略研究中心主任趙其琨表示,長工時影響員工的積極性及歸屬感,「工時過長無疑會令員工面對沉重的工作壓力,減少他們與家人相處的時間,日積月累會增加他們轉職意欲。是次調查有高達65%的受訪者表示有意在一年內轉職,大部分人年齡在50歲以下,此現象與香港普遍長工時不無關係。」

勞資雙方:難實施標準工時

今次調查結果同時顯示,僱主(47%)及僱員(35%)對實施劃一標準工時的可行性存疑,逾70%企業及50%員工都認同實施標準工時困難,其中兩大原因包括「人手短缺」及「工種繁多」。雖然雙方都普遍同意合適工時為每週40小時,但勞資雙方都對實施政策持有保留,當中以僱主對標準工時的憂慮明顯較大。

浸大建議企業考慮標準工時以外的方法,例如彈性上班時間來解決問題,趙其琨說,「個人認為要一刀切實施標準工時,可能真的對於一些中小企帶來營運上壓力及掣肘,會否好心做壞事呢?為甚麼不嘗試彈性工作安排,為甚麼不嘗試家庭友善僱員政策?」

調查同時探討實行家庭友善僱傭措施和彈性上班的可行性,結果顯示5天工作、婚假喪假及事假為本港現行最常見措施,但歐美流行的彈性上班、遙距工作並不普及。70%員工認為彈性工作安排可行,但半數僱主就有保留,主要憂慮實施有困難,擔心員工濫用政策、難以監察及難以一視同仁,反映勞資互信不足。

趙其琨認為,彈性工作安排已漸成為大勢所趨,而且調查中有逾80%僱主以及近90%員工均認為彈性工作安排有助招聘和挽留人才,及增加員工與家人共聚天倫的時間,他建議雙方共同締造切合時宜的「三贏」方案,才能紓解現時過長工時及員工高流失率的困局。◇

責任編輯:李薇

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