依照每日使用頻率分類物品
廚房的上櫃位在較高的地方，所以更要善加利用，才能有效收納。上櫃裡頭有些地方手碰得到，有些地方手碰不到，所以在收納物品時，同時要思考櫥櫃的特性。
分類物品時，先將使用頻率高的器具放在一起。此時也要參考﹁每個家庭的情形﹂，仔細思考後再逐一細選收納物品。經常使用且較輕的物品、備品等等，應收納在容易拿到的地方。
◎常用的器具，要放在櫃子前方
(1)經常使用，且較輕的物品
便當用品、水壺、密封保鮮盒
經常使用的物品當中，重量較輕的物品可收納在一起。例如經常拿出來用的便當盒、相關用品、密封保鮮盒等等。
(2)偶而使用的器具
飯桶、客用餐具
很少使用的器具，或招待客人時才會用到物品可收納在一起。
(3)每天常用到的器具
水壺、鍋墊、保鮮膜類
每天使用頻繁、拿進拿出的水壺、鍋墊和保鮮膜，可收納在一起，放在方便拿取的固定位置。
(4)常用的食品或調味料
庫存食品
經常使用的食品或小包裝的調味料可收納在一起，沒用完的物品或備品也要放在這一類當中。
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◎偶而使用的物品，依照品項收納
休閒用品
水壺或野餐籃等，體積較大的物品。
季節性用品
刨冰機等季節性用品要放在中層。為了取用方便，建議大家收納時可裝上把手。
宴客用品
有多位訪客時才會使用的紙杯、紙盤、餐巾紙、蠟燭等。
烘焙器具
模型、撖麵棍、手持攪拌器等等，製作甜點或蛋糕所使用的器具。
客人來訪用品
配合客人來訪的頻率，收納在上層或中層。裝箱的物品則要貼上標籤，註明內容物為何。
已裝箱且不常用
一年僅使用幾次的物品，可裝箱後直接收納在上層或是中層。
□POINT 1
已開封的放前方，庫存、備品放後面
將使用頻率高的物品放在前方，收納在上櫃時，也須遵守一樣的原則。已開封的物品、想盡快用完的物品要放在前方，備品則收納在後方。
□POINT 2
活用籃子收納瑣碎物品、小東西
依照使用頻率、不同品項等方式分類後，再分別用籃子或容器進行收納，使用起來才會更方便。另外瑣碎物品最好裝進夾鍊袋中，直立放入符合上櫃高度與寬度的籃子或容器中進行收納，取用才方便。@
摘自《超圖解收納術》采實出版社提供
責任編輯: 顏靜蓮
