【大紀元2015年04月02日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）兒童胖嘟嘟很可愛、有福氣，世界衛生組織(WHO)指出兒童肥胖是21世紀是最嚴重的公共衛生議題之一，在台灣各國兒童肥胖比例迅速增加，根據教育部學生健康檢查資料結果顯示國小學童過重及肥胖比率為29.4%，其中男童為33.2%、女童為25.1%，相當於每3個國小男童及每4個國小女童中有1個過重或肥胖。
楊梅天成醫院陳美玉營養師指出：肥胖對兒童生理及心理皆會造成不良影響，如︰心血管疾病(血脂、血壓、血糖異常等)、骨骼(脛骨彎曲、腰背痛、膝痛等)、內分泌(性早熟等)、腸胃系統(膽結石、脂肪肝炎等)及肺功能(氣喘、呼吸中止症等)、影響人際關係的發展及自尊心等。提醒家長重視兒童肥胖問題，顛覆「胖是福氣」觀念。
造成兒童肥胖原因可分為下列三種︰第一是遺傳因素：研究發現父母都肥胖，其子女肥胖機率較高。 第二是不良飲食習慣：常吃速食、外食、零食、甜食、油炸食物、高熱量食物、喝含糖飲料等。第三是不良的生活型態：有7成的肥胖因素都和生活型態有關。如：靜態活動較多(看電視、打電腦時間過久)及運動量少等。兒童坐著看電視或電腦的時間長，活動量因而減少，消耗熱量少，體重就增加。
飲食方面:家長們做菜時，少油炸、少油煎，選擇較清淡的烹調方式(燉、滷、涼拌等方式)及增加蔬菜量。烹調時選擇天然食材及降低油、鹽、糖的使用。
教導兒童正確的飲食觀念，認識食物才能正確選擇食物。家長也避免及不要以高油、高熱量、高糖食物及含糖飲料當獎勵。減少攝取高油、高熱量、高糖食物的次數(速食、零食、糖果、含糖飲料等)。使用健康的點心取代零食，如無糖優格、牛奶、水果等。減少外食機會，外食口味重、熱量高，如果外食可選擇低油烹調方式。冰箱內不放置過多食物、避免採買大宗的食物。勿以菜湯汁、肉汁拌飯，減少油脂攝取。
運動方面，父母及學校老師共同協助兒童體重控制，請孩子協助做家事，減少兒童看電視、打電腦時間，增加活動機會、運動時間，多安排戶外運動。
責任編輯：呂美琪
