【玩料理】簡易乳酪飯

許多人喜歡乳酪濃郁的奶香，在家裡的剩飯白飯裡加些乳酪，作法簡單就讓味道豐富起來！

【主材料】2-4人份

白飯 2碗
乳酪絲 少許
乳酪片3片
調味乳酪 1片

【調味料】

炒飯調味素綜合包* 1包
蘿勃（九層塔）香草屑 少許

【作法】

1、陶鍋內放入白飯2碗，撒上綜合調味包、乳酪絲，淋入開水50c.c.。

2、鍋飯上方鋪上三片乳酪片。

3、將鍋飯蒸熱。用中火煮出水蒸氣後，轉中小火，再燜煮約3-5分鐘，熄火。

4、加入香草屑、香草和一片調味乳酪片，即成。

【小玩意】

1、＊調味素依照自己喜愛的風味選擇調味素包，例如西班牙飯、乾炒珈哩飯口味。數量依照調味包指示稍微減少一點，因為乳酪本身也有點鹹味。

2、用陶鍋慢煮保鮮味、保飯溫熱很適宜的好味道。@*

責任編輯：郭欣