site logo: www.epochtimes.com

法拉盛王子街老字號餐館 接連關門

最低工資及租金上漲 美食廣場衝擊 新開餐館裝修出品更新潮 令老字號難以為繼

法拉盛知名老字號餐館南翔小籠包關門。 (林丹/大紀元)

人氣: 1849
【字號】    
   標籤: tags: ,

【大紀元2019年05月06日訊】(大紀元記者林丹紐約報導)法拉盛王子街老子號倒閉潮一波接一波。繼「避風塘餐廳」在最近關門後,在法拉盛經營了十幾年的知名江浙菜餐館「南翔小籠包」、粵菜餐館「(新)東湖酒家」相繼在近日熄燈。法拉盛的老字號餐館越來越少。

法拉盛王子街老字號餐廳接連關門。
法拉盛王子街老字號餐廳接連關門。(林丹/大紀元)

位於法拉盛王子街38-16號的「南翔小籠包」餐館雖然外面貼著「內部裝修」的告示,但大法拉盛商會的推特2日證實:「我們聯繫上南翔小籠包的老闆馬先生,在街上,他難過地告訴我們,餐館現在關了。」

法拉盛避風塘酒樓關門。
法拉盛避風塘酒樓關門。(林丹/大紀元)

大法拉盛商會執行主任崔容準(John Choe)對地方新聞網站Patch表示,該餐館關門是因為租金及最低工資上漲的壓力造成。

法拉盛王子街避風塘餐館、南翔小籠包餐館相繼關門。
法拉盛王子街避風塘餐館、南翔小籠包餐館相繼關門。(林丹/大紀元)

Patch稱,由於最低時薪上漲到15美元,工人工資增長後,無法繼續領取福利,所以離職,令「南翔小籠包」員工流失。

位於法拉盛38大道與王子街交界的新東湖酒樓,貼出告示,宣告租約期滿關門。
位於法拉盛38大道與王子街交界的新東湖酒樓,貼出告示,宣告租約期滿關門。(林丹/大紀元)

大法拉盛商會在推特上表示,這在法拉盛最出名的餐館發生了,它對於其它法拉盛的餐館意味著什麼?

「南翔小籠包」的老闆是越南華僑馬泰,如今年事已高,王子街從39大道路口到38大道路口這條街上,一排餐廳都是他的。除了「南翔小籠包」外,還有相連的「避風塘餐廳」、「泰國餐廳」、「越南小館」,但「泰國餐廳」、「越南小館」已在去年關門,商舖迄今空置,一直沒有下家接手。「南翔小籠包」曾有勞資糾紛,被員工告上法庭追討加班費;它和「避風塘餐館」也曾遭遇稅務風波,被州稅務廳關店一天及罰款。不久前,「避風塘餐廳」關門了,接著,以「皮薄餡多汁鮮」的「湯餃子」(小籠包)而著稱的「南翔小籠包」,也步上後塵。

據市府登記網站,「南翔小籠包」所在的物業——王子街38-12號的產權,掛在「南翔小籠包餐廳」(Nan Xiang Xiao Long Bao Restaurant Inc.)名下,租金可能並不是餐館關門的原因。

記者5日致電馬泰,但未能聯絡上他。

「南翔小籠包」很受中西族裔顧客的歡迎。5日,有一些外族裔的顧客不知該店關門,仍前來就餐,看到餐廳關門,失望離去。同時有別的餐廳在這裡派發廣告、把客人拉過去。

關門的不僅是馬泰的餐館一條街。位於30大道與王子街交界的「東湖酒家」(俗稱「新東湖酒家」)也已於4月下旬關門,其門口張貼「租約期滿」,告知客人就餐請到37大道的「老東湖」。

法拉盛美食網(flushingfood.com)負責人陳明偉此前曾表示,法拉盛表面雖然繁榮、人流量大,但背後商業競爭非常殘酷。僅王子街從37大道到40路一段,餐館一家挨一家,這麼激烈的競爭,餐館經營很不容易,而且,「法拉盛的舖租比曼哈頓還高,但價格卻比曼哈頓低30%∼40%。」

今年最低工資上漲到15美元,加上這些老字號無論在裝修、產品特色上不及新開的餐廳,新開的餐廳裝修、服務、菜式、排盤上都很有特色,年輕人都喜歡到新潮的店,而且,法拉盛中心區的三大美食廣場,地理位置較好,也拉走了不少食客,令那些經營了十幾二十年的老字號更難以為繼。◇

責任編輯:家瑞

評論