專為忙碌父母設計的廚房收納法 安全有效率

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【大紀元2021年05月14日訊】(大紀元記者謝施恩綜合報導)不論是經驗老到的廚師,或熱衷於整理家務的人,面對廚房裡零零總總的烹調器具,要為它們找到適當的收納空間,都得花費很多時間,更何況是工作忙碌的父母,更需要在廚房裡創造有效率且安全的儲物空間。

父母最在意的還是廚房收納安全,不要對孩子造成危險,至於保持廚房的清潔、整齊,可能沒有太多時間去考慮,因為太忙了。所以必須想出適當的收納方法,精簡廚房的家事,避免潛在危險,並能幫助自己保持心情的平靜。

比如吊櫃使用上掀門片,把不想讓孩子們看到的東西隱藏其中。還可以整理出一個區域,專門放孩子們喜歡的點心,讓他們可以隨手取得,不會總來問你,東西擺哪兒了,或太高拿不到。

專家提供了最佳的廚房設計理念與收納概念,提高廚房的收納效率、節省料理三餐的時間,讓忙碌的父母能有更多時間陪伴孩子讀書、畫畫。

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香料櫃變成廚房紙巾儲藏櫃。(圖/Edward Kuo提供)

1. 收納清潔用品

將下方櫥櫃側拉式香料抽屜改變用途,原本擺放香料和各種調味料,現在改成收納清潔用品、清潔劑、廚房紙巾等,可以快速拿取,方便清理油漬與髒亂。

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水槽前方收納海綿、刷子的淺櫃。(圖/Edward Kuo提供)

2. 善用水槽空間

廚房裡有些可利用的空間,經常被忽略,比如水槽前面剩餘的空間,可以再做成一個傾斜、下拉式的淺櫃,這樣就多了一個空間,能夠收納菜瓜布、海綿刷,或其它可能占據工作檯面的零星雜物。

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吊櫃使用上掀門片。(圖/Edward Kuo提供)

3. 隱藏危險的烹調器具

上方吊櫃可以收納一些不想讓孩子看到、或拿到的小型器具,但是為了方便父母拿取,建議使用上掀式門片,這樣既方便,又不用擔心對孩子造成危險。

4. 物品收納於高處

有些烹調器具或食材,不想讓孩子隨意拿取,可以收納到較高的開放式廚架上。如果沒有廚架,可以購買木質的洞洞板,釘掛在較高的牆面上,讓孩子碰不著。洞洞板通常會附上層板木棍,將2根層板木棍插入洞中,再放上層板,就變成廚架,或者插入圓頭木棍,上面可以吊掛鍋鏟、大湯匙等。

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洞洞板上多做幾個層架,就可當成食材儲藏架。(圖/Edward Kuo提供)

如果廚房裡櫥櫃容量不夠,不妨利用洞洞板多做幾個層架,當成食材儲藏架,專門放些乾貨或調味料。或在洞洞板鎖上各種不同類型的鐵製籃框,存放蔬果。

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在吊櫃下方釘一個砧板抹布架。(圖/Edward Kuo提供)

5. 懸掛式收納法

在吊櫃和工作檯面之間,如果有足夠空間,可以在吊櫃下方釘一個砧板抹布架,將砧板橫著懸空放在鐵架上,通風保持乾燥,同時下方有抹布架,可以懸吊抹布,較易晾乾,不易滋生細菌。

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家人常用的杯具吊掛在櫥櫃下方,方便取用,也有裝飾功能。(Shutterstock)

此外,還可以利用櫥櫃下方的空間,釘些吊鉤,懸掛全家人常用或喜歡的馬克杯,展示馬可杯以便家人隨時可取得,同時也能展示馬可杯上漂亮的圖案,美化廚房。

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櫥櫃層板可以設計成深度較淺的抽屜,尋找食材時,可以將抽屜拉出來。(圖/Edward Kuo提供)

6. 食物儲藏櫃保持整齊

食物的保存是最重要的,因此食物儲藏櫃務必要整齊、清潔。食材要分類擺放,並保存在安全的容器內,而且櫥櫃層板可以設計成深度較淺的抽屜,尋找食材時,可以將抽屜拉出來,所有瓶瓶罐罐一目瞭然,不用在櫥櫃裡翻來翻去,找不到東西。

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利用抽屜隔板創造各種不同大小的收納空間。(Shutterstock)

7. 擴充抽屜的收納功能

抽屜雖是收納空間,但還需要運用一點巧思和工具,增加抽屜的收納功能。比如利用比較深的抽屜收納保鮮盒。購買保鮮盒時,建議購買同一品牌,多種尺寸的保鮮盒,收納時便可將小的保鮮盒裝進大的保鮮盒裡,一個個裝進去,或一個個堆疊起來。而保鮮盒的蓋子,同樣收納在抽屜裡,用抽屜隔板隔開,立起來收納。這樣很容易就能找到你要用的保鮮盒和它的蓋子。

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利用抽屜隔板收納杯具、碗盤。(Shutterstock)

或者在抽屜裡放入幾排碗碟架,就可以立起來收納各種碗盤,不會東倒西歪。還可利用抽屜隔板,根據收納物的大小,創造不同的區塊,分類收納餐具或烹調用具,物品整齊排放,不會散亂成一團。

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中島桌下方做成開放式櫥櫃,讓孩子們可隨手拿取水果。(圖/Edward Kuo提供)

8. 隨手可拿取點心

你可能希望孩子們吃某些食物,像是大量的蔬果,那麼就想辦法將蔬果或有益健康的點心,用不易摔破的塑膠碗盛裝,放在孩子們隨時可以看到、且隨手可以自由拿取的地方,比如將中島桌下方做成開放式櫥櫃,既可放點心、蔬果,也可以存放其它食材。

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整理出一個抽屜,專門放孩子們常用的學校用品。(圖/Edward Kuo提供)

9. 專屬區域

可以整理出一個抽屜,專門放孩子們常用的學校用品、午餐飯盒、水壺,或者父母出門時隨身必備的小物件,放在固定的抽屜裡,隨手一拿就走。

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在冰箱門片上設置留言板。(Shutterstock)

10. 留言板

家人們平時總時忙忙碌碌,不一定有時間交代要做的家務,所以最好在廚房設置一個隨擦隨寫的留言板,寫下待完成的家務、待購的食材清單、孩子們的學校活動或課外練習時間、重要的家庭聚會時間等等。

11. 貼標籤

食物儲藏櫃裡堆滿了家人喜愛的食物,以及三餐的食材,怎麼做才能讓你快速拿取你要的食材?最有效率的方法,就是在收納盒和容器上貼標籤,清楚標示,讓家裡的每個人都知道食材放在哪裡。

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用同等尺寸的透明容器盛裝食材,並標示食材名稱。(Shutterstock)

12. 透明化收納

許多食材或調味料的包裝不是透明的,不容易一眼就看出包裝裡的食材是什麼,建議將糖、麵條、穀物等重新裝入透明、同等尺寸、樣式的密封罐,這樣不僅能整齊排列,節省空間,而且密封保存,能維持食材的新鮮度。別忘了貼上食材名稱的標籤。

其它日常用品的收納,同樣建議使用透明的塑膠容器,而且是可堆疊的容器,節省更多空間,還是要分類、標示清楚。另外,可在一個較大的塑膠容器裡,用隔板隔開,將乳液、沐浴乳、洗手乳等瓶瓶罐罐收納在一起,然後放在開放的層架上。

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食物以透明的保鮮盒儲存在冰箱裡,乾淨又美觀。(Shutterstock)

13. 善用冰箱的收納空間

很多人想到要整理冰箱就頭痛。其實冰箱也是一個很有潛力的收納空間,收納得宜,空間會增加一倍。多利用透明材質的保鮮盒和保鮮袋,根據食物的種類,分別裝盒、裝袋,並堆疊起來,能保鮮,也可避免食材染味,而且透明的材質,讓你一目瞭然,不費力氣就能找到食材。

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櫥櫃空間不夠用,可將鍋具吊掛在牆面。(Shutterstock)

14. 鍋具集中吊掛牆面

如果櫥櫃空間實在太擁擠,可以考慮將某些類型的物件,全部從櫥櫃裡拿出來,重新規畫收納的區域,例如各種鍋具就很適合全部集中,吊掛在牆面,同樣讓你一目瞭然,方便取用,而且櫥櫃也能騰出空間。其實鍋具掛在牆面,也頗有藝術感。

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一層層垂直收納鍋具。(圖/Edward Kuo提供)

還有一個節省空間的收納方式,同時又容易拿取,就是使用直立式鍋具收納架,市面上就可以買到這種收納架,一層層垂直收納鍋具,方便隨手拿取,還可以瀝水。

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責任編輯:茉莉◇

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