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中國產辣椒粉檢出蘇丹紅 台灣攔截逾2噸

台灣食藥署14日公布邊境檢驗不合格名單,其中一款中國進口的辣椒粉(DRIED CAYENNE POWDER)被檢出含有不得添加於食品的違規染劑「蘇丹色素三號」。(台灣食藥署提供)
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【大紀元2021年09月14日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)台灣衛福部食品藥物管理署(14日)公布最新的邊境查驗25件不合格產品清單中,從一款自中國進口的辣椒粉(DRIED CAYENNE POWDER)裡檢出含有不得添加於食品的違規染劑「蘇丹色素3號」(有致癌疑慮、俗稱「蘇丹紅」),共2,125公斤得全數退運或銷毀。

食藥署的最新邊境查驗食品不合格清單,計有25件產品不合格,包括澳洲的綠豆﹑印度馬芹粉、胡荽粉、黑小豆蔻等產品遭檢出農藥殘留不符規定,及多件中國餐具器皿檢出溶出試驗不符規定。

不合格產品中,有一款「海順國際食品有限公司」自中國大陸進口,為龍海同記食品有限公司所生產的辣椒粉(DRIED CAYENNE POWDER),被驗出有不得添加於食品的非法染劑「蘇丹色素3號7 ppb」。

食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,蘇丹紅是不得添加於食品的色素染料,已違反《食安法》第15條規定,共2,125公斤的辣椒粉產品得全數退運或銷毀。

另外他也提到,這是該業者6年以來首次被驗出蘇丹紅色素違規,該款產品也是半年來第一次驗出蘇丹紅違規,將先針對該款產品提高抽驗比率至20%至50%。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,蘇丹紅是種脂溶性的偶氮類芳香族化合物,通常被當作工業染料,常見的蘇丹色素有1號、2號、3號及4號,但無論幾號,多數國家目前仍禁止蘇丹紅作為食品添加物。

他並建議,民眾選購食品時,應避免顏色過於鮮豔、價格過低的產品,且應均衡飲食,不要只吃特定食物,或購買特定品牌,以分散風險。◇

責任編輯:陳真 #

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