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1味中藥修復胃黏膜 醫師教你這樣養胃防胃癌

文/胡乃文、王賀、Anne Lee

胃癌是致死率最高的惡性腫瘤之一,如何养胃防胃癌?(Shutterstock)
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胃病是一種常見的健康問題,其中胃潰瘍和胃癌尤為引人關注。胃癌是致死率最高的惡性腫瘤之一,五年生存率約為20%。為 預防胃病,平時的飲食和保養尤為重要。中醫建議護腸胃要多吃5種食材,善用一種中藥修復胃黏膜,平時注重養胃防胃癌。

胃癌高危人群的特徵

胃癌有一些明確的危險因素:幽門螺桿菌感染、飲食因素、煙草、肥胖和輻射。有些人因為生活習慣或遺傳因素,更容易罹患胃癌,胃癌高危人群有一些信號表現,應該特別留意:

  • 常有貧血的現象,大便呈現深黃色或深咖啡色。
  • 胃口變差,吃一點就飽,或吃多了就想吐。
  • 體重持續下降,無法維持正常體重。
  • 胃部經常灼熱不適,有胃酸逆流、胃潰瘍或慢性胃炎的症狀。
  • 喜歡抽菸喝酒,不注意飲食衛生。
  • 家族中有親人曾經患過胃癌,有遺傳風險。

如果你有以上任何一種情況,建議你及時去看醫生,做一個詳細的檢查,以確定你的胃部是否健康。早發現早治療,儘量把風險降到最低。

我見到很多病人擔心吃藥傷胃,於是要求醫生在開藥時加開胃藥,殊不知長期吃胃藥也傷胃,甚至增加胃癌的風險。研究發現,常用於治療胃出血、胃及十二指腸潰瘍的質子泵抑制劑(PPI)可能有致癌風險,而常用的非處方藥非甾體類抗炎藥 (NSAID)可能導致胃潰瘍。此外,有研究發現,老年婦女長期使用PPI後跌倒和骨折的風險增加。

護腸胃多吃5種食材

要想保護腸胃健康,建議從飲食做起,可以多攝取養胃食材,包括高麗菜、山藥、黑木耳、苦油茶、生薑。

高麗菜含有抗氧化的植物化學素,可以幫助消炎,甚至可以治療慢性胃炎。研究顯示,高麗菜等十字花科蔬菜有助於降低各種常見癌症的風險,尤其是上消化道癌、大腸癌、乳癌和腎癌。

山藥是一種中正和平的食物,它有黏液,可以保護胃的黏膜。

苦茶油裏有苦茶多酚,能夠幫助消除胃炎和十二指腸炎。研究發現,服用苦茶油可以保護胃腸道黏膜免受氧化損傷。

黑木耳是一種軟軟嫩嫩的食物,它的膳食纖維可以保護胃壁。

是一種脾胃的聖藥。用生薑榨汁,加入溫水飲用,能夠散風寒護腸胃,是治胃的最佳良藥。很多醫生在開具治胃藥方時,都會把甘草、生薑、和棗一起開出來。研究表明,生薑有助於緩解惡心和嘔吐。

此外,穀物是營養豐富且易於消化的食物,適合用來煮成粥來調養胃部,小米、大米、薏仁等,都是有利於脾胃的穀物,將它們煮成粥後,更能增加消化吸收。

苦茶油被形容為「東方的橄欖油」,具有很高的營養價值,生飲、炒菜皆適宜。(Shutterstock)
研究發現,服用苦茶油可以保護胃腸道黏膜免受氧化損傷。(Shutterstock)

3種神奇藥粉修復胃黏膜

一些中草藥也有修復胃黏膜的作用。白芨粉、三七粉、蓮藕粉,這3種粉末可以包覆潰瘍,促進癒合。如果把它們合在一起,用米湯沖服,效果更佳。

中藥白芨有收斂止血、消腫生肌的作用。研究發現,從白芨中提取的植物化合物可以止血、抗炎、抗腫瘤和抗微生物,被用於治療消化道出血、胃及十二指腸潰瘍。

我曾經在一個研究院工作時,有一位同事問我怎麼治療他小孩和自己的割傷,我就建議他用白芨粉塗抹,結果很快就好了。從那以後,他就把白芨粉當成家庭常備藥了。

臨床研究也證實,胃糜爛患者服用含有三七的中藥複方,較服用抗酸劑更能夠明顯改善症狀。

可活血化瘀、止血的三七,能預防AZ疫苗的罕見副作用。(Shutterstock)
胃糜爛患者服用含有三七的中藥複方,較服用抗酸劑更能夠明顯改善症狀。(Shutterstock)

自製2茶飲 增胃液助消化

平時我們可以利用茶飲、食物和穴道按摩來調理腸胃。給大家介紹兩道有助於消化和刮油解膩的茶飲。

● 山楂茶

研究發現,山楂可以增加胃液的分泌,幫助消化脂肪和蛋白質。飲用山楂茶能改善消化不良、胃脹氣,也可以減少脂肪的堆積,有助於控制體重和保持健康,用山楂煮水或沖泡均可。

● 三仙茶飲

還有一種茶飲是三仙茶飲,它是由山楂、神麴和麥芽三種中藥材組成的。這三種材料都是中醫常用的消化藥物,山楂可以幫助消化肉食積,神麴和麥芽可以幫助消化穀食積。如果把它們稍微炒過一下,就叫做焦三仙。只要各取2g,然後用熱開水沖5分鐘之後就可以喝了。如果覺得不好喝,也可以加一點糖或甘草來調味。

這種茶飲最適合在吃了難消化或油膩的食物之後喝,例如粽子、年糕、麻糬等糯米類食物,喝了之後會使腸胃舒適。

一味黃耆山楂飲,可以幫你降三高。(Shutterstock)
山楂可以增加胃液分泌,幫助消化脂肪和蛋白質。(Shutterstock)

按足三里穴 健胃增免疫力

我們還可以嘗試按摩足三里穴,來幫助緩解胃痛和消化不良。它位於小腿外側,距離膝蓋下方四橫指寬的地方。按壓時,可以用大拇指或食指按住穴位,然後用力按摩或旋轉5~10分鐘。

如果覺得疼痛或酸麻,就表示穴位有問題,需要多按摩。如果覺得舒服或暖和,就表示穴位正常,按摩有功效。

足三里是中醫重要的養生穴道,除了保護腸胃之外,還可以增強免疫力。2021年11月《自然》雜誌刊登研究顯示,按壓足三里穴保健的機制與特定的神經元有關。通過用電針刺激小鼠的足三里穴,可以驅動小鼠的迷走神經——腎上腺抗炎通路,從而抑制細菌引起的全身發炎。

情緒對腸胃健康的影響

我有一段時間經常處於緊張的情緒中,導致我的胃腸功能受損,患了十二指腸炎,每天都感到劇烈的疼痛。當時我以為只要吃些胃藥就能解決問題,但後來我發現情緒才是根本的原因。於是我開始學習如何釋放和調節我的情緒,讓自己放鬆和平靜,這樣我的胃腸就自然恢復了健康。

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責任編輯:張曉慧、李凡

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