胃病是一种常见的健康问题，其中胃溃疡和胃癌尤为引人关注。胃癌是致死率最高的恶性肿瘤之一，五年生存率约为20%。为 预防胃病，平时的饮食和保养尤为重要。中医建议护肠胃要多吃5种食材，善用一种中药修复胃黏膜，平时注重养胃防胃癌。
胃癌高危人群的特征
胃癌有一些明确的危险因素：幽门螺杆菌感染、饮食因素、烟草、肥胖和辐射。有些人因为生活习惯或遗传因素，更容易罹患胃癌，胃癌高危人群有一些信号表现，应该特别留意：
- 常有贫血的现象，大便呈现深黄色或深咖啡色。
- 胃口变差，吃一点就饱，或吃多了就想吐。
- 体重持续下降，无法维持正常体重。
- 胃部经常灼热不适，有胃酸逆流、胃溃疡或慢性胃炎的症状。
- 喜欢抽烟喝酒，不注意饮食卫生。
- 家族中有亲人曾经患过胃癌，有遗传风险。
如果你有以上任何一种情况，建议你及时去看医生，做一个详细的检查，以确定你的胃部是否健康。早发现早治疗，尽量把风险降到最低。
我见到很多病人担心吃药伤胃，于是要求医生在开药时加开胃药，殊不知长期吃胃药也伤胃，甚至增加胃癌的风险。研究发现，常用于治疗胃出血、胃及十二指肠溃疡的质子泵抑制剂（PPI）可能有致癌风险，而常用的非处方药非甾体类抗炎药 (NSAID)可能导致胃溃疡。此外，有研究发现，老年妇女长期使用PPI后跌倒和骨折的风险增加。
护肠胃多吃5种食材
要想保护肠胃健康，建议从饮食做起，可以多摄取养胃食材，包括高丽菜、山药、黑木耳、苦油茶、生姜。
高丽菜含有抗氧化的植物化学素，可以帮助消炎，甚至可以治疗慢性胃炎。研究显示，高丽菜等十字花科蔬菜有助于降低各种常见癌症的风险，尤其是上消化道癌、大肠癌、乳癌和肾癌。
山药是一种中正和平的食物，它有黏液，可以保护胃的黏膜。
苦茶油里有苦茶多酚，能够帮助消除胃炎和十二指肠炎。研究发现，服用苦茶油可以保护胃肠道黏膜免受氧化损伤。
黑木耳是一种软软嫩嫩的食物，它的膳食纤维可以保护胃壁。
姜是一种脾胃的圣药。用生姜榨汁，加入温水饮用，能够散风寒护肠胃，是治胃的最佳良药。很多医生在开具治胃药方时，都会把甘草、生姜、和枣一起开出来。研究表明，生姜有助于缓解恶心和呕吐。
此外，谷物是营养丰富且易于消化的食物，适合用来煮成粥来调养胃部，小米、大米、薏仁等，都是有利于脾胃的谷物，将它们煮成粥后，更能增加消化吸收。
3种神奇药粉修复胃黏膜
一些中草药也有修复胃黏膜的作用。白芨粉、三七粉、莲藕粉，这3种粉末可以包覆溃疡，促进愈合。如果把它们合在一起，用米汤冲服，效果更佳。
中药白芨有收敛止血、消肿生肌的作用。研究发现，从白芨中提取的植物化合物可以止血、抗炎、抗肿瘤和抗微生物，被用于治疗消化道出血、胃及十二指肠溃疡。
我曾经在一个研究院工作时，有一位同事问我怎么治疗他小孩和自己的割伤，我就建议他用白芨粉涂抹，结果很快就好了。从那以后，他就把白芨粉当成家庭常备药了。
临床研究也证实，胃糜烂患者服用含有三七的中药复方，较服用抗酸剂更能够明显改善症状。
自制2茶饮 增胃液助消化
平时我们可以利用茶饮、食物和穴道按摩来调理肠胃。给大家介绍两道有助于消化和刮油解腻的茶饮。
● 山楂茶
研究发现，山楂可以增加胃液的分泌，帮助消化脂肪和蛋白质。饮用山楂茶能改善消化不良、胃胀气，也可以减少脂肪的堆积，有助于控制体重和保持健康，用山楂煮水或冲泡均可。
● 三仙茶饮
还有一种茶饮是三仙茶饮，它是由山楂、神麹和麦芽三种中药材组成的。这三种材料都是中医常用的消化药物，山楂可以帮助消化肉食积，神麹和麦芽可以帮助消化谷食积。如果把它们稍微炒过一下，就叫做焦三仙。只要各取2g，然后用热开水冲5分钟之后就可以喝了。如果觉得不好喝，也可以加一点糖或甘草来调味。
这种茶饮最适合在吃了难消化或油腻的食物之后喝，例如粽子、年糕、麻糬等糯米类食物，喝了之后会使肠胃舒适。
按足三里穴 健胃增免疫力
我们还可以尝试按摩足三里穴，来帮助缓解胃痛和消化不良。它位于小腿外侧，距离膝盖下方四横指宽的地方。按压时，可以用大拇指或食指按住穴位，然后用力按摩或旋转5～10分钟。
如果觉得疼痛或酸麻，就表示穴位有问题，需要多按摩。如果觉得舒服或暖和，就表示穴位正常，按摩有功效。
足三里是中医重要的养生穴道，除了保护肠胃之外，还可以增强免疫力。2021年11月《自然》杂志刊登研究显示，按压足三里穴保健的机制与特定的神经元有关。通过用电针刺激小鼠的足三里穴，可以驱动小鼠的迷走神经——肾上腺抗炎通路，从而抑制细菌引起的全身发炎。
情绪对肠胃健康的影响
我有一段时间经常处于紧张的情绪中，导致我的胃肠功能受损，患了十二指肠炎，每天都感到剧烈的疼痛。当时我以为只要吃些胃药就能解决问题，但后来我发现情绪才是根本的原因。于是我开始学习如何释放和调节我的情绪，让自己放松和平静，这样我的胃肠就自然恢复了健康。
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责任编辑：张晓慧、李凡
