【大紀元2024年02月06日訊】（大紀元記者鍾元台灣報導）台灣台中市食安處宣布，台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，但官方和民間單位檢驗為「未檢出」。衛福部次長王必勝提出五點建議，指出檢出數值落差大，已顯示實驗室不穩定性，檢驗值非常接近極限值，應審慎公布。
台灣台中市食安處抽檢到一件台糖的梅花豬肉產品驗出極罕見的瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）。但農委會、食藥署、台糖公司多次檢驗均未驗出。台中市政府今天（6日）表示，現已收到台糖公司申請複驗，市府已進行複驗，邀請衛福部食藥署、台糖與第三方公正人士一同檢視，同一塊豬肉檢體也已送至食藥署由中央同步複驗，盼能盡速釐清案情。
衛福部次長王必勝5日在臉書發文表示，他們在第一時間提醒台中市政府要審慎處理，不要急著公佈，是基於台中告知的資訊，檢驗值已接近極限值，且西布特羅極為罕見。另外考量該濃度極低且未證實是系統性問題，應不致造成民眾立即危險。應該思考各種可能性，包括實驗室問題等，並依法讓廠商申請複驗。這同時也可以與食藥署或專業人士討論。這些完全是基於經驗及邏輯判斷，其實也是要維護地方政府在食安工作的公信力。
王必勝表示，經過這兩天的發展，他整理目前得到的資訊，再次提供台中市政府參考：
一、目前各種檢驗紛紛出爐，從同批檢體、加強抽驗檢體，分別由食藥署、SGS、其他縣市政府檢驗，超過60件檢體都未檢出任何瘦肉精（包括西布特羅）。可以說目前就台中市政府食安處那一包肉有驗出，這時是否該趕緊審視實驗室事件的可能性？
二、台中市政府實驗室同一包肉驗了22次，產生了從0.001ppm到0.018ppm的各種結果，差別高達十幾倍，已顯示出實驗室的不穩定性。而且竟「選出」部份數值來公佈，更是令人錯愕。這個實驗室是食藥署核可的檢驗單位，但是否有完全依食藥署公告的流程進行檢驗？標準品混合時是否有污染的風險？需要進一步的檢視。
三、西布特羅是一種不易取得的化學品，在台灣無論是人藥或動物用藥都沒有使用。目前皆是檢驗實驗室透過專門的公司購買做為標準品使用。其價格昂貴，若說拿來摻入飼料養豬，完全不符合成本效益，可能性極低。
四、這次受影響的肉品是台糖公司生產的，該公司從事養豬事業已70年，過去在豬肉生產供應上頗受民眾肯定，加上家大業大，完全沒有動機違法去使用瘦肉精來自砸招牌。
五、目前進口豬肉仍是進行100%逐批檢驗，皆未驗出任何瘦肉精（含西布特羅）。說台糖豬肉混進口肉更是無稽之談。
王必勝說，站在中央主管機關的立場，他們絕對捍衛人民的食品安全。但食安不是只依某個實驗室的檢驗值就斷定，明顯有疑慮的數字，在時間許可的情形下，應該審慎考慮各種狀況做綜合判斷，並尋求其他專業的意見再來行動。例行簡單的工作大家都會，但面對危機的處理，就考驗著未來雄心壯志的領導者。
中華民國行政院長陳建仁今天接受媒體聯訪，針對台糖梅花肉片瘦肉精爭議說，行政院各個部會在第一時點就掌握相關訊息，也展開所有的檢驗工作，包括各單位及縣市政府所做的66件樣品檢驗當中，都完全零檢出，也就是未檢出有瘦肉精情況。政府會繼續維持食安，使民眾都能夠安心地過年。
陳建仁說，台中市政府5日也把當初原先檢驗的肉品送到衛生福利部食品藥物管理署，要求食藥署盡快地能夠檢驗出來，讓大家藉由科學來釐清真相，解除民眾不必要的疑慮，並確保養豬農戶的權益。
責任編輯：葉紫微
