【大紀元9月21日訊】营养專家認為，在選擇水果時應以高纖維、低熱量為原則，每人每天吃兩到三個就行，多則無益。
水果連皮吃，可以多吸收纖維，切開的水果要立刻吃，不然部分維生素會流失於空氣中。
專家還提醒，糖尿病人不宜選擇高糖分、低纖維的果類，宜在飯後進食水果，切勿在餐與餐之間進食，否則會令血糖急速上升。有胃病的人，不宜空肚進食水果，特別是酸性的水果。
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2004-09-21 23:07 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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