【大纪元9月21日讯】营养专家认为，在选择水果时应以高纤维、低热量为原则，每人每天吃两到三个就行，多则无益。
水果连皮吃，可以多吸收纤维，切开的水果要立刻吃，不然部分维生素会流失于空气中。
专家还提醒，糖尿病人不宜选择高糖分、低纤维的果类，宜在饭后进食水果，切勿在餐与餐之间进食，否则会令血糖急速上升。有胃病的人，不宜空肚进食水果，特别是酸性的水果。
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2004-09-21 23:07 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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