【大紀元1月25日訊】自由時報 文╱鄧正梁 被稱為「歲寒三友」之一的松，為常綠的喬木，其種類甚多，有黑松、金錢松、羅漢松、油松、馬尾松、雲南松等。松樹的長壽有時可成為神木，如阿里山中有一棵紅松，距今已有三千多年歷史了。
松不畏嚴寒，在冰雪霜雹的冬日仍生機勃勃、蒼翠青青，其品格高雅受到人們的廣泛稱讚。松，3月有花，花落時洗淨、調蜜做成餅，食之風味俱佳。不單樹花能食用，松葉對人體的營養價值也頗大。李時珍曾說：「久服松葉，令人不老，輕身益氣，絕穀不肌不渴。」現在日本的市場上就有出售含有維生素Ｃ的松葉飲料。中醫學認為松葉有祛濕、殺蟲、止癢的功效，可治療流行性感冒、風濕性關節痛、跌打腫痛、夜盲症、高血壓、神經衰弱等疾病，外用可治療凍瘡、濕瘡、疥癬等。
松子是一種良好的醫療保健食品，宋代時人們把它視為延年益壽的「長生果」。李時珍在《本草綱目》中曾對松子的食法進行說明：「7月取松實，去木皮，搗為膏收之，每服雞子大，酒調下，日三服。」 據現代營養學家的分析，松子含有人體必需的多種營養素，松子中的脂肪，大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對防止動脈硬化症、高血壓等有益。
松子自古以來就是一種良好的食品和藥物，對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱、頭暈眼花等病，有輔助治療的作用。中醫認為松子性味甘、溫，有潤肺、滑腸之功，主治肺燥咳嗽、慢性便秘等。民間常用松子仁、核桃仁各一兩，共搗成膏狀，加蜂蜜五錢蒸熟，每次兩錢，飯後米湯送下，1日服三次，用於治療肺燥咳嗽。
松節為松樹枝幹的結節，能祛風濕，通絡止痛，主治風濕性關節炎、腰腿痛、大骨節病、跌打腫痛等。故李時珍曾對松節讚之曰：「松節，松之骨也。質堅氣勁，久亦不朽，故筋骨間風濕諸病宜之。」
（本文作者為天明內湖中醫診所院長 )
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