現代人為什麼必須吃生食?

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生食意味著少食。少食有抗氧化的效果。暴飲暴食很容易在體內形成脂肪的氧化,使之變為過氧化脂質。過氧化脂質使細胞老化,誘發各種疾病。生食能在我們體內阻止過氧化脂質的形成。

生食比一般飲食的營養多5倍。自然生命力旺盛而又頑強。生食的熱量只相當於一杯牛奶的熱量,但它提供給體內的能量代謝率卻比火食高出6倍。

⑶生食以穀類、蔬菜、水果、海藻等為原材料,纖維素含量非常豐富。能清掃腸內環境,清潔血液與血管,光潔皮膚,清醒頭腦,減少壓力。

⑷生食不在我們體內製造垃圾。例如,鈣一類的礦物質如果能通過生食攝取,則直接被人體的骨骼所吸收,使骨骼變得硬朗。

⑸生食中存活著自然生命力。生食中含有生命素,未知的物質,存活著超級營養素。生食中還含有大量的酵素。在某種意義上,說酵素在維持我們的生命一點也不為過。
【中國食療網】

(http://www.dajiyuan.com)

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