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保健
咳嗽通常由多種原因引起，有時食療可以起到藥物難以收到的療效，且沒有副作用。
自製杏蘇糕
適用於感寒型咳嗽
製作:取麵粉適量，經過發酵，揉製成3～5塊。
將杏仁15克去皮研壓成粉狀，加適量紅糖拌勻，撒於糕面上，再將新鮮蘇葉3～5片洗淨覆於糕上，置鍋上蒸。
熟後取食，每日1～2次。
金銀花沖雞蛋
適用于初病時或風熱型咳嗽
製作:雞蛋1個，打入碗內。金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完。
胡桃人參湯
適用於氣虛型咳嗽
製作:胡桃肉20克(不去皮)，人參6克，生薑片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加冰糖少許。
每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。
蘇子茯苓薏米粥
適用於痰濕型咳嗽
製作:蘇子15克，薏仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。蘇子用淨紗布包入，食時棄之。
文章來源: 上海家庭報
