【下午茶時間】杏仁瓦片

材 料：
糖粉 100g
低筋麵粉 50g
玉米粉 10g
蛋白 2個
全蛋 2個
鮮奶 25cc
奶油 40g
杏仁片 300g

製作方法：
1. 全蛋、蛋白、鮮奶、糖粉一起拌勻。
2. 奶油隔水加熱至溶化。
3. 低筋麵粉、玉米粉過篩，倒入（作法）1中，一起拌勻。
4. 再加入溶化奶油。
5. 放入杏仁片拌勻，即可鋪薄片於烤盤內。
6. 烘烤溫度：130℃--150℃
7. 烘烤時間：20—25分鐘。

PS、香脆可口的杏仁瓦片不僅材料簡單，作法也不難，一起動手做吧！＠＊
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