【大紀元3月30日訊】體骨骼的骨質自出生後會隨著年紀而增加，大約在20至30歲會達到最高峰，之後骨質逐漸減少，女性在停經後，骨質減少的速度會加快，如果骨質流失過多，使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙，呈現中空疏鬆的現象，就是所謂的「骨質疏鬆症」。
| 義大利羅馬一家超級市場。/AFP/Getty Images |
一、增加鈣質攝取
骨質一旦流失就很難再完全恢復，預防骨質疏鬆宜趁早養足骨本，有效方法包括增加鈣質攝取：
(一)鈣質的重要性
鈣質是人體骨頭最主要的成份，30歲以前是骨骼的成長期，骨質逐漸增加而達高峰，此期如能攝取足夠的鈣質，即可建立較緻密的骨質。 中年以後骨質每年約減少0.3%~0.5%，停經後婦女流失速度更快，為減緩骨質流失的速度，每日應攝取足夠的鈣質。
(二)鈣質的來源
1.牛奶及乳製品
牛奶富含鈣質，且容易被人體吸收，對骨骼保健非常重要，其他乳類食品如乳酪、酸乳酪等，也都富含鈣質，除一般牛奶外，個人可依其體質選用下列牛奶替代：
(1)低脂或脫脂牛奶： 可供必須制脂肪攝取者飲用。
(2)低乳糖牛奶：可供乳糖不耐症者飲用（於喝牛奶後會產生腹漲、腹瀉的人）。
(3)發酵乳： 牛奶經過發酵後，將部份乳糖分解為乳酸，而改變口味，可供乳糖不耐症者或是不喜歡牛奶口味之人飲用。
2.其他含鈣量高的食物
(1) 小魚（連骨進食）、魚乾、蝦類、蛤及牡蠣等。另外熬骨頭湯時，加醋可易於骨中鈣質溶出。
(2) 豆類、豆製品及深色蔬菜等，唯其鈣質較不易被吸收。
3.鈣片
鈣質最好是由食物中獲得，若實在無法由食物中攝取足夠的鈣質，可服用鈣片補充，但是須注意下列事項：
(1) 一次服用不要超過500~600毫克，每日不要超過1500亮克。
(2) 同時服用維他命D，或喝少量牛奶，有利鈣質的吸收。
(3) 若服用鈣片引起脹氣、便秘時，可在服用前多喝水，或於進食時服用。
(4) 服用其他藥物的１～２ 小時內，不可服用鈣片。
二、適當的運動
運動方面，適度的戶外運動是必的，因陽光能使身體產維生素D，維生素D可以加強腸胃對鈣的吸收，持續而且適量運動，可 以防止骨質疏鬆、幫助睡眠、維持活力，選擇適合自己運動（如游泳、太極拳、外丹功……等），避免需要碰撞或快速移位的運動，以免摔倒。最好參加運動團體，一方面較能持之以為恆，同時也能拓展人際關係。有些負重運動(如慢跑、騎單車、步行、提重等)能增加骨質，但患有關節炎者，應避免負重運動。
三、預防跌倒
經診斷罹患骨質疏鬆症的人，必須要預防跌倒，以免發生骨折。預防跌倒的方法可分兩方面：
(一)改善居家環境 浴室、廚房、廁所及樓梯是較容易跌倒的地方，應有充足的照明，保持地面乾燥或鋪設防滑墊、加裝扶手。
(二)維持適當的運動 運動可以增進肌力及關節柔軟性並改善身體的協調能力，而減少跌倒的機會。
（資料來源：台灣行政院衛生署國民健康局）(http://www.dajiyuan.com)