冬令進補　台灣網友最愛薑母鴨

【大紀元12月13日報導】（中央社記者何宏儒台北十三日電）天氣轉冷，又到了冬令進補時節。根據一項網路問卷調查結果，台灣網友認為最具代表性冬令補品前3名依序為薑母鴨、麻油雞和羊肉爐。至於最有營養的食材，票選結果是「雞」。

該調查結果顯示，近9成網友認為冬季進補天經地義；至於進補原因，近6成網友是為了保暖抗寒。

在問卷臚列的17款補品中，薑母鴨以23.2%得票數，被網友認為是最具代表性的台灣冬季補品；票數居2、3的分別是麻油雞（18.6%）和羊肉爐（15.2%）。

至於網友認為最具營養價值的進補食材，票選結果前3名依序為雞（24.1%）、羊（18%）和鱉（10.8%）。

儘管許多餐廳均推出冬令食補套餐，仍有35.4%網友表示會自行購買食材烹調；前往餐廳享用的僅16%。

該調查是Yahoo!奇摩在12月7至9日間進行的網路問卷，樣本數計3496份；男、女比例約4比6。