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豆皮金針菇小卷(圖)

2007-02-18 24:57 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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材料:

豆皮一張,金針菇適量,菜梗(擺盤用)

1、豆皮切成合適寬度的長條,捲好金針菇後在封口處加點生粉以便能固定住

2、將捲好的半成品放碗裡上鍋蒸熟。

3、用蠔油加生粉水打芡淋在小捲上。

(來自:中國媽媽網)

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