最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1：2：1：1)。
1.一種水果：
選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
* 慢性病患所食水果，需經專業人員檢視過，方可食用。
2.二種蔬菜：
選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根—紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡…..等。
莖—西洋芹、明日葉….等。
花—花椰菜(綠)、包心菜…..等。
果—大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄…..等。
* 為安全與最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需經專業人員檢測過方可食用。
* 水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。
* 葉菜類和芽菜類都是很好的食物，暫時較不適合病人在康復期使用。
3.地瓜(黃比紅適合)：
慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。
4.糙米(或加小米、薏仁等五穀類)一份。
* 蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。 (帖易網)
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