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蝦仁味噌烏冬麵

2008-10-27 03:36 中港台時間|2025-10-22 24:30 更新
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這幾天不知怎的,瘋逛的買巧克力,瘋逛的吃,還特想吃冰唭淋,看來養秋膘的日子到來了,就看著肉肉在漲也不介意,瘦下來的那幾斤已經漲上去了。

以前發過這個食譜,只不過這次加了蝦仁。加了蝦仁後,感覺就高檔了些似的,當然成本也就上去了,味道也更濃郁了些。

材料:
烏冬麵1包,木耳10朵,菠菜一把,香菇,蝦仁,蔥末。

調味料:
醬,鹽,柴魚乾屑,日本魚味精,香油。

做法:
1、清水入鍋,水滾開後,入日本魚乾屑,香菇切片,木耳,烏冬面,處理好的蝦仁。

2、味噌醬一大杓,用少許水化開,入鍋,並放入日本魚味精一小杓,依口味加鹽。

3、最後出鍋前,撒入蔥末,香油。



貼心提示:

做日本味噌湯,最後必須放蔥末,香油。這樣才好喝。

(來源:中國美食網)

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