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沙門氏菌
【大紀元6月10日報導】（中央社記者褚盧生洛杉磯九日專電）美國食品及藥物管理局（FDA）官員艾斯成巴赫，今天在加州爾文市一處實驗室舉行記者會指出，因食用生番茄而感染沙門氏菌的病例，自四月至今共發生一百四十五起，其中有些送醫治療，但都沒有大礙。
艾斯成巴赫說，以加州為例，一名在五月中旬前往中西部伊利諾州旅遊的婦女，在返回加州康特拉哥斯達寓所後出現腹瀉、發燒的症狀。
一般感染沙門氏菌的症狀有腹瀉、腹痛、嘔吐、發燒等，發病期通常四至七天，病情嚴重時可能致命。
據康特拉哥斯達當地衛生官員近日的回報表示，該名女子已經康復，也不曾住院治療。
艾斯成巴赫接著表示，自四月以來已知有包括加州、伊利諾州、新墨西哥州、德州、喬治亞州、田納西州、華盛頓州、亞利桑那州等十六個州的一百四十五起感染病例，其中二十三人住院，但無人死亡。
為了避免感染，加州的三大連鎖生鮮超市，包括羅夫（Ralph）、旺斯（Vons）、艾伯森（Albertsons）等，現在都已經將番茄從陳列架上移走，同時幾乎所有的美國速食連鎖餐廳包括麥當勞、漢堡王、Taco Bell等，也都相繼停止供應未經烹煮的番茄。
