【大紀元1月27日訊】（大紀元記者綜合報導）藥物和食品的安全關係著人們身體的健康。在地球村的今日，某一個地區出現藥物或食品安全問題時，可能連動影響其他地區或國家人民的健康問題。從2008年美國發生的健康新聞，有好的消息，如吸煙人口減少、孩童超重率下降、美國立法限制幼兒玩具含鉛和鄰苯二甲酸酯等；也有不好的消息，如有些暢銷藥不如預期的療效、飲用水含微量藥物、金融風暴導致美國人的壓力大增等。
暢銷降膽固醇藥傳有致癌風險
降膽固醇藥維妥力(Vytorin)曾是美國家戶喻曉治療高膽固醇血症(源自食物與家族遺傳)的神丹妙藥。但在2008年1月被某研究單位發現，維妥力對於減緩動脈硬化惡化療效不顯著，同時，研究人員意外發現服用維妥力的病患，比服用安慰劑(placebo) 的病患，死於癌症的機率高出40%。 著名醫學雜誌也警告目前沒有足夠的證據排除維妥力致癌的可能性。使得維妥力致癌的傳聞甚囂，製造商聲名大受創傷。
顯然，維妥力事件提醒了消費者有些暢銷藥並不如預期有效。
美國第一件臉移植手術
美國第一個，也是目前全世界接受過臉部移植的四人之一，2008年底在克里夫蘭醫療中心接受22小時戲劇般的手術。目前這名患者仍在住院中，醫生說她並沒有任何排斥的徵兆。
三年前全球首例的面部移植手術在法國實施，引起了醫療道德的問題，認為臉移植手術帶來的風險多於益處。 因為這不像一般的器官移植是為了救命才做的，受術者還得終身服用抗排斥藥物，還有危及生命安全的細菌感染及癌症問題。
經濟不景氣 美國人壓力大增
時局愈是艱困，人們所感受的壓力愈大。由於去年美國的經濟遭到重挫使的美國人壓力大增。心理諮詢專家發現有愈來愈多的美國人出現關於金錢方面的心理問題。美國民眾普遍擔心失業、付不起大學學費、退休金縮水以及憂慮感伴隨增加等方面的問題。
經濟壓力也衝擊某些原本已汲汲可危的婚姻。 原本想離婚的夫婦，由於付不起離婚訴訟費，只得忍受分房同住在一屋簷下的限制。 然而，對於感情良好的夫妻來說，反倒因為共同面對經濟不景氣，彼此的關係變的更加緊密。
長期使用手機會致癌嗎？
去年7月，一則新聞指出，手機會釋放低無線電波，長期使用會導致腦癌。人們尤其是孩童應限制手機的使用，並且帶耳機避免手機和頭接觸。
匹茲堡大學癌症中心負責人羅伯‧賀曼( Dr. Robert B. Herberman)醫師去年9月傳出一份同事間流傳的備忘錄，警告大家減少暴露在手機的使用，因為手機釋放的無線電波有致癌的風險。儘管這只是早期還未發表的研究，仍然引起大家一陣恐慌。
專家批評賀曼醫師將還未經證實的資料公布出來造成大眾對手機使用的恐慌是不負責任的作法。然而，賀曼醫師表示，他心中關切的是與其等到確切的研究出來證明手機會導致癌症時說抱歉，他寧願站在也許是錯的，但是是安全的一邊。
吸煙人口減少 癌症死亡率下降
雖然近年來在對抗癌症上還沒有重大突破，不過研究專家卻發現令人鼓舞的現象。由於吸菸人口的減少，美國第一次罹患癌症的新案例及死亡人數(男女性均包括)有降低的趨勢。
根據美國國家癌症研究所（National Cancer Institute）報告顯示，從2002年到2005年因癌症造成的死亡率平均每年降低1.8%。 1999 年至 2005年患癌的新增人數平均每年也降低了0.8%。
孩童超重率開始趨緩
孩童的超重率經過連續20年的成長，首見趨於平緩。 政府的研究報告指出，2003至2006年，年齡在二歲到十九歲的兒童與青少年有32%（約二千三百萬人）超重或過胖。1999年有29%的兒童與青少年超重或過胖。在統計數字上，增加的比例算不明顯。
此外，嚴重過重的統計數字也沒有明顯增加。2003年至2006年，約有16%二歲或是年紀更大的兒童有嚴重的體重過重問題，1999年至2000年有14%，然而，1980年只有5%到7%。
專家表示，孩童的超重問題儘管露出一絲曙光，孩子實際的體重仍超過他們應該有的體重。體重超重會使孩子可能罹患第二型的糖尿病、高膽固醇、睡眠呼吸暫時中止與其他不健康的病症。
乳癌病患新希望
美國國家癌症研究院期刊指出，有89%的病患經過診治後仍可有10年的無疾病存活期(disease-free)，並且有81%在診斷出癌症十五年後仍過著無癌症生活。
癌症研究人員表示，被診斷乳癌後仍存活五年的人，將有很大的希望過著無癌症生活。
幼兒玩具禁止含鉛和鄰苯二甲酸酯
2008年8月，美國國會通過一項食品安全法案，大幅限制了十二歲以下小孩玩具中的含鉛量，同時也禁止了六種鄰苯二甲酸酯類 （Phthalates ）化學製品用於幼兒口腔會直接觸碰的玩具中。 該法案將於2009年2月10日生效。
「鄰苯二甲酸酯類」是一種添加於PVC的塑膠軟化劑。常見於兒童橡皮鴨，幼兒安慰器，浴簾，靜脈注射用的醫學導管，檢驗手套，導尿管，儲血袋等，也使用於指甲油，香水，髮型定型劑，一些嬰兒乳液和洗髮精等。由於「鄰苯二甲酸酯」是一種環境荷爾蒙，在生產過程中會釋放到環境外，也會經由垃圾掩埋場內廢棄的塑膠中釋出，或藉由吸附於底泥的有機腐植質散布到環境中。一旦經由食物、空氣吸入等途徑進入人體，會造成內分泌失調，阻礙生殖機能，引發惡性腫瘤，或造成畸形兒等。
「鄰苯二甲酸酯」已經成為生活中不可或缺的化學製品。並且，人體血液中已偵測到一些「鄰苯二甲酸酯」的含量。 我們現在能做的就是盡量減少吸入「鄰苯二甲酸酯類」，減少傷害。
由於2009年2月以後玩具含鉛和鄰苯二甲酸鹽有嚴格限制，2008年的聖誕假期，市面上充斥著有毒玩具。反化學人士（生態學中心，Ecology Center)檢驗市面上的玩具，發現有三分之一的玩具含有中度和重度的有毒化學物質如鉛、鎘、砷和鄰苯二甲酸鹽。 反化學人士提醒廠商，雖然法令在2009年2月才生效，為了顧及消費者的健康，廠商應將有毒玩具下架。
消費者迫使廠商生產不含BPA的奶瓶
BPA（一酚甲烷（Bisphenol A）是一種廣泛用於日常生活的塑膠化學材料。在各種聚碳酸酯（ polycarbonate）的產品中都可以發現BPA的蹤影，如奶瓶，水壺，吸管杯等。去年，針對BPA的研究發現，BPA可能導致癌症、心臟病、糖尿病，及無數健康問題，引起人們對BPA使用的恐慌。由於消費者的信心狂跌，迫使加拿大政府在去年10月禁止奶瓶材質含BPA。
美國FDA則聲稱做過許多研究，認為一般日常用品中的BPA含量是安全沒有問題的。然而，市場並沒有因為FDA的堅持而有所改變。包括沃瑪爾商場和玩具反斗城等幾家主要的零售商，已經要求供應商自2009年起含BPA的產品下架，而一些嬰兒奶瓶和運動水瓶製造商也已經改用無BPA的塑膠並且強力行銷比較安全的替代品。
消費者之所以如此反應強烈，或許來自「回歸自然」，認為「天然的是好的，人工的是不好的」的心裡。在沒有足夠的科學證明小劑量BPA不會危害健康前，消費者寧願選擇不使用含BPA的產品。然而，專家也警告，任何替代BPA的產品在沒有經過嚴謹的驗證過程，同樣有潛在不為人知的風險。
飲用水含微量藥引恐慌
美聯社發表一份報告的調查指出，美國的飲用水含有微量的抗生素、抗痙攣劑、鎮定劑和性賀爾蒙等藥物。由於聯邦政府並沒有制訂飲用水含藥的安全標準，供應美國至少四千一百萬人口的飲用水含有多種微量藥物的調查報告引起民眾恐慌。事實上，很多水供應商甚至沒有檢驗他們供應的水中含藥的成分。該報告牽連供應美國二十四個主要都會區和一些郊區的飲水，甚至瓶裝水供應商也遭受牽連。
媒體大量的報導使的消費者不知如何解讀正確的訊息。消費者得到的訊息是水源和飲用水偵測到某些污染。但是，情況有多嚴重？沒有人能夠預知即將面臨的命運。
專家認為，新科技讓人們可以從很多我們每日接觸的諸多物質中發現看起來很嚇人的化學物質。但飲用水中含微量藥物尚未發現對人體健康有負面的影響。專家認為化學物質並不可怕，重點是配方有沒有問題。
愛爾蘭豬肉遭戴奧辛污染
2008年，媒體報導，愛爾蘭進口的豬肉遭到嚴重層度的戴奧辛污染，其高劑量的毒素可危害人類健康。來自愛爾蘭十家農場的豬和北愛爾蘭九家農場的豬發現遭到高濃度的戴奧辛（用氯消過毒的化學物品）污染。12月初，愛爾蘭政府立刻回收豬肉屠宰場的所有豬肉品。 所有遭到戴奧辛污染的豬隻都是食用一家愛爾蘭公司出產的飼料。愛爾蘭警方已經和該國的農業部合作調查事件的源由。
當局表示，回收主要考量長期暴露於戴奧辛可能產生的風險。
儘管有些專家表示，每個人身上多少都有戴奧辛，食用遭戴奧辛污染的食物對人體健康沒有太大的影響，不像沙門氏菌或大腸桿菌是細菌，會威脅人類健康甚至生命。
然而，避免奧辛大量累積人體仍然是重要的保健之道。 尤其超過九成五的戴奧辛是經由食物進入人體的，世界衛生組織建議，分散食物的來源及攝取多種類食物，如減少肉類及奶類脂肪的攝取、適量的水果、蔬菜及五穀雜糧類等多纖維食物。
三聚氰胺污染事件 美議員再呼籲零容忍
在中國含高濃度三聚氰胺配方奶導致嬰兒死亡事件發生後，美國政府自去年9月開始測試美國國內的嬰兒配方奶。 FDA公布的檢驗結果顯示，中國產奶粉中的三聚氰胺濃度極高，達每百萬二千五百單位。美國產奶粉中的濃度每百萬零點二五單位，比中國的少一萬倍。FDA女發言人史蒂芬尼‧科斯內克（Stephanie Kwisnek）表示，美國生產的嬰兒配方奶是安全的。
目前對於三聚氰胺安全含量的標準實驗不多。在動物實驗中，貓在食用了每百萬三十二單位的三聚氰酸和每百萬三十二單位的三聚氰胺後出現腎衰竭。
主持FDA預算審查小組的民主黨眾議員羅莎‧戴勞洛（Rosa DeLauro）重申對嬰兒配方奶含有三聚氰胺採取零容忍政策。 羅莎表示，被污染的奶粉正用於我們最脆弱的人群，應敦促FDA迅速行動，防止在生產過程中被三聚氰胺及三聚氰酸污染。
疫苗和自閉症關連的爭議
自從1998年英國一位Andrew Wakefield 醫師首次發表一項研究結果，認為注射麻疹疫苗會導致腸道疾病與自閉症以來，對疫苗的恐懼一直存在許多父母心中。 2008年3月，美國政府疫苗傷害救濟委員會(Vccine Injury Compensation Program, VICP)由於無法排除麻疹等疫苗有可能加重了一位九歲女孩Hannah Poling的疾病(粒線體酵素異常)，使其出現類似自閉症的症狀，而給予補償。 此舉讓許多家長擔心麻疹疫苗的副作用很大，而不讓家中幼兒打麻疹疫苗。
去年，麻疹在英國、美國和直布羅陀（Gibraltar）爆發。絕大部分得到麻疹的病例都沒有施打麻疹疫苗，使的降低幼兒疫苗注射率的威脅再次成為焦點。 專家呼籲家長遵從醫師的指示，給兩歲以下幼兒注射疫苗。(http://www.dajiyuan.com)